Chips de canela crujientes en freidora de aire: el snack dulce que no sabías que necesitabas
La merienda perfecta existe (y no necesitas horno para hacerla)
si eres de los que se derrite con el aroma a canela recién hecha o de los que necesitan un capricho dulce a media tarde sin sentirse culpables, te traigo una receta que vas a repetir en bucle: chips de canela crujientes en freidora de aire. Sí, esa maravilla tecnológica que ya no solo sirve para recalentar sobras sin remordimientos, sino también para crear postres rápidos, fáciles y adictivos.
Y lo mejor: son tan fáciles de hacer que podrías prepararlas con una mano mientras con la otra revuelves un café. En menos de 15 minutos tienes un snack doradito, dulce, con ese toque especiado tan reconfortante que huele a otoño, aunque estés en agosto. Y como no llevan fritura en aceite, el remordimiento se reduce a la mínima expresión. ✨
Esta receta no solo es rápida y sencilla, sino que es ideal para acompañar un desayuno, animar una merienda, compartir en una fiesta o directamente devorar viendo tu serie favorita. Porque no nos engañemos: cuando algo está bueno, lo de compartir es solo un concepto.
Antes de seguir… ¡Te invitamos a nuestras redes sociales para que no te pierdas ninguna receta para tu freidora de aire!
📝 Ingredientes para 4 personas
Estos son los básicos, pero te dejo después ideas para tunearlos a tu gusto.
Prepárate para un chute dulce y especiado:
🌮 6 tortillas de trigo mexicanas (las de fajitas van perfectas)
🧈 4 cucharadas de mantequilla derretida
🍚 1 taza de azúcar blanca
🍂 1 y ½ cucharadas de canela en polvo
🔄 Opcionales para variar: pizca de sal para potenciar el dulce, azúcar moreno para más caramelización o incluso un toque de vainilla o cardamomo si quieres rizar el rizo.
🧑🍳 Cómo preparar los chips de canela en freidora de aire
Paso 1: corta, mezcla, embadurna
Coge las tortillas y córtalas como si fuesen una pizza: en 8 triángulos cada una. En un bol grande, mézclalas con la mantequilla derretida. Asegúrate de que quedan bien empapadas, pero sin chorrear.
Paso 2: azúcar + canela = ❤️
En otro bol (o directamente en una bolsa zip, más limpio y más fácil), mezcla el azúcar con la canela. Mete los triángulos y sacúdelos hasta que queden bien rebozados. Aquí es donde ocurre la magia: ese polvo dorado se convertirá en una capita crujiente irresistible tras el paso por la freidora.
Paso 3: a la cesta, pero sin montoneras
Pon los triángulos en la cesta de tu freidora de aire en una sola capa. Nada de apilarlos como si fueran calcetines sucios: si se tocan demasiado, no se doran bien.
Programa a 190 °C durante 6 minutos. A mitad del tiempo, abre y dales la vuelta para que queden crujientes por ambos lados.
Paso 4: deja enfriar (si puedes resistirte)
Al sacarlos, estarán ligeramente blandos, pero se endurecerán al enfriarse. ¡Y ya están! Perfectos para comer solos o para mojar en chocolate caliente, yogur griego, crema de cacahuete o lo que te apetezca.
🔥 Trucos y variaciones para subir el nivel
Con helado: acompaña con una bola de vainilla o nata y un chorrito de miel por encima. Postre instantáneo.
Con fruta fresca: fresa o plátano en rodajas le dan frescura y color. Ideal para Instagram y para la digestión.
Con queso crema azucarado: un dip de queso crema, azúcar glas y un toque de limón y tienes un combo mortal.
¿Te apetece algo salado? Usa la misma base (tortillas y mantequilla) y cambia el rebozado por parmesano rallado y orégano. Nuevo snack, misma técnica.
Es posible que tambien te interesen ...
Morcilla en freidora de aire – air fryer
🖤 Morcilla de Burgos crujiente en freidora de aire: sabor intenso sin salpicaduras La tapa más castiza se moderniza: menos ...
Pimientos de Padrón en freidora de aire – air fryer
Pimientos de Padrón irresistibles en freidora de aire: rápidos y crujientes 🌶️✨ El secreto para unos pimientos de Padrón perfectos ...
Cheesecake estilo New York en freidora de aire – air fryer
Cheesecake estilo New York en freidora de aire: cremoso y espectacular Una receta fácil y sorprendente para los amantes del ...
Tarta de queso y limón con freidora de aire – airfryer
Con tu freidora, además de aperitivos y primeros platos, puedes elaborar postres y un buen ejemplo es la receta que ...
facebook group
Únete a nuestro grupo de facebook
Nuevas recetas comenta con miles de usuarios
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estas recetas
