Portada » Freidora SIN aceite - air fryer » castañas asadas con freidora de aire – airfryer

castañas asadas con freidora de aire – airfryer

23 septiembre, 2022

Castañas asadas en freidora de aire: el sabor del otoño sin complicaciones

Contenido Ocultar

1 Aromas otoñales, sin humo ni horno: tu nueva receta favorita

2 1. Limpia y seca las castañas

3 2. Hazles un corte para evitar sustos

4 3. Directo a la freidora

5 4. Ajusta tiempo y temperatura

6 5. Disfruta el ritual

Aromas otoñales, sin humo ni horno: tu nueva receta favorita

Pocas cosas hay más reconfortantes que el olor de castañas asadas en pleno otoño. Esa mezcla de dulzor y tostado nos transporta a tardes frías, bufandas y paseos entre hojas secas. Pero, seamos sinceros: encender el horno para unas cuantas castañas da pereza, y asarlas al fuego ya no es tan común. Aquí entra en juego nuestra salvadora moderna: la freidora de aire.

Con la airfryer no solo ahorrarás energía, sino que tendrás castañas perfectas en 12 minutos, sin humos, sin riesgo de explosiones y con el mismo sabor auténtico que tanto nos gusta. Y sí, podrás presumir en redes sociales con una foto que grite: otoño en estado puro.

castañas asadas con freidora de aire – airfryer

🌰 Ingredientes (para todas las ganas que tengas)

🌰 Castañas frescas (las que quieras asar)
✂️ Cuchillo bien afilado
🧂 (Opcional) Una pizca de sal fina para potenciar el sabor

Preparación fácil y rápida 🍂

1. Limpia y seca las castañas

Lávalas bajo el grifo y sécalas muy bien con un paño limpio. Este paso es importante para que no quede humedad, que impediría el tostado.

2. Hazles un corte para evitar sustos

Con un cuchillo afilado, haz una incisión en la cáscara de cada castaña (puede ser en cruz o en línea recta). Este truco evitará que revienten dentro de la freidora y además facilita pelarlas después.

3. Directo a la freidora

Coloca las castañas en el cestillo de la airfryer. Ojo: no las amontones demasiado; si tienes muchas, hazlas en tandas para que se asen por igual.

4. Ajusta tiempo y temperatura

Programa 200 ºC durante 12 minutos. Si tus castañas son grandes o tienen mucha humedad, añade un par de minutos más. A mitad del tiempo, remueve un poco para que el calor sea uniforme.

5. Disfruta el ritual

Sácalas, envuélvelas en un paño limpio (así sudan y se pelan mejor) y… ¡a comer calentitas! Un planazo con un buen vino o un chocolate caliente.

✅ Consejos extra para unas castañas top

Si te gustan más tiernas, añade un chorrito de agua en el cestillo al inicio.
¿Quieres un toque gourmet? Espolvorea sal en escamas o incluso canela cuando estén listas.
Y si te sobra alguna (poco probable), úsalas en cremas, rellenos o postres.

Preguntas frecuentes para la receta de castañas asadas con freidora de aire – airfryer

¿Cómo preparar castañas asadas con una freidora de aire?
Para preparar castañas asadas con una freidora de aire, sigue estos sencillos pasos.
¿Se deben pelar las castañas antes de colocarlas en la freidora de aire?
Sí, es importante pelar las castañas antes de asarlas en la freidora de aire para que la piel no interfiera con el proceso de cocción.
¿Cuál es la temperatura ideal para asar castañas en la freidora de aire?
La temperatura ideal para asar castañas en la freidora de aire suele ser alrededor de 180-200 grados Celsius, pero esto puede variar según la potencia de tu freidora.
¿Qué condimentos se pueden agregar a las castañas antes de asarlas en la freidora de aire?
Puedes agregar condimentos como sal, pimienta, romero, canela o incluso azúcar para darle un toque de sabor extra a tus castañas asadas.

Receta por Jesús