🌭🔥¿Te apetece una cena rápida, sabrosa y sin complicaciones? Estas salchichas Bratwurst cocinadas en la Airfryerquedan doradas por fuera, jugosas por dentro y listas en menos tiempo del que tardas en poner la mesa.
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Con solo tres ingredientes y un par de trucos, vas a tener unas salchichas perfectas para mojar en mostaza, meter en pan o acompañar con patatas. Sin aceite excesivo, sin sartén que fregar y sin esfuerzo.
📝 Ingredientes (para 2 personas o 4 bocadillos épicos)
🌭 4 salchichas Bratwurst (frescas, no precocidas)
🛢️ 1 cucharadita de aceite vegetal
🌿 Especias al gusto: pimentón dulce, ajo en polvo, hierbas secas (romero, orégano…)
🔥 Paso a paso en la freidora de aire
Haz cortes suaves en cada salchicha con un cuchillo (sin atravesarlas del todo). Así no se reventarán al cocinarse.
Úntalas con aceite vegetal por todos los lados. Esto ayuda a que se doren bien.
Condiméntalas con tus especias favoritas: una pizca de pimentón, ajo en gránulos o hierbas secas para darles un toque único.
Precalienta la freidora de aire a 180 °C durante 2–3 minutos.
Coloca las salchichas en la cesta, sin que se toquen ni se monten entre sí.
Cocínalas durante 12 minutos a 180 °C, dándoles la vuelta a los 6 minutos para que queden doradas y crujientes por ambos lados.
Sírvelas calientes, solas o con tus acompañamientos favoritos.
💡 Sugerencias para llevarlas al siguiente nivel
Añade un toque de mostaza Dijon o curry ketchup al servir.
Acompáñalas con un panecillo crujiente y chucrut para un bocado alemán auténtico.
¿Te gustan extra crujientes? Sube a 200 °C los últimos 2 minutos.
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