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hogaza de pan con freidora de aire

Name: hogaza de pan con freidora de aire
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina freidora de aire
Ingredients: 400 gramos de harina de fuerza; 300 gramos de agua; 2 gramos de levadura seca; 7 gramos de sal

7 mayo, 2022

Hoy tenemos una receta para todos aquellos que les encanta hacer el pan en casa, tengo que decir que pocas cosas son más placenteras que poder desayunar con un pan recién creado y sacado del horno aún caliente y esa sensación de comer un pan hecho por nosotros mismos

pues es tremendamente fácil y además vamos a utilizar no el horno sino estar freidora de aire, y en poco más de 20 minutos tendremos una auténtica hogaza de las de toda la vida

hogaza de pan con freidora de aire

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Cocina Cocina freidora de aire

Categoría: Freidora SIN aceite - air fryer

Ingredientes de hogaza de pan con freidora de aire

400 gramos de harina de fuerza
300 gramos de agua
2 gramos de levadura seca
7 gramos de sal

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Preparación de hogaza de pan con freidora de aire

lo primero que haremos será unir todos los ingredientes y crear una masa de pan habrá que amasarlo bien a mano como se hacía antiguamente o si tenemos un robot de cocina que nos pueda ayudar no será mucho más fácil
una vez que tengamos todo amasado tan solo nos quedará precalentar nuestra freidora de aire
3 minutos / a 170 °C
colocamos la hogaza de pan a la cual la habremos dado forma con la mano y le habremos hecho en la parte superior con un cuchillo unos cortes ( tal como aparecen cuando compramos una hogaza o una barra de pan, esto se hace para qué con el calor no se nos reviente la masa)
la colocamos en la rejilla de nuestra freidora de aire y programamos
25 minutos / 170 °C
al sacarla le ponemos un poco de harina por encima con colador
y nuestra goza de pan estará lista para comer

Preguntas frecuentes para la receta de hogaza de pan con freidora de aire

¿Se puede hacer una hogaza de pan con la freidora de aire?
Sí, es posible utilizar la freidora de aire para hacer una deliciosa y crujiente hogaza de pan en casa.
¿Qué ventajas tiene hacer pan en la freidora de aire?
Hacer pan en la freidora de aire permite obtener una textura crujiente en la corteza del pan y una miga esponjosa en su interior de forma más rápida y sencilla.
¿Qué tipo de harina es recomendable utilizar para la hogaza de pan en la freidora de aire?
Se recomienda utilizar harina de trigo común o harina de fuerza para obtener mejores resultados al hacer una hogaza de pan en la freidora de aire.

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