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Palitos de Mozzarella en Freidora de Aire (Airfryer)

Name: Palitos de Mozzarella en Freidora de Aire (Airfryer)
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Freidora de aire - airfryer
Ingredients: 🧀 200 g de mozzarella en bloque (mejor que rallada); 🍞 1 taza de pan rallado; 🧂 1/2 cucharadita de ajo en polvo; 🌿 1/2 cucharadita de orégano seco; 🧂 Sal y pimienta al gusto; 🥚 2 huevos; 🌾 1/2 taza de harina de trigo; 🫒 Spray de aceite de oliva (opcional)

16 mayo, 2025

¿Antojo de algo crujiente y con queso fundido? Estos palitos de mozzarella son la opción perfecta para un picoteo rápido, sin necesidad de encender el horno o freír en aceite.

Con la freidora de aire conseguirás un rebozado dorado y crujiente por fuera, con el queso derretido por dentro… ¡en pocos minutos y casi sin ensuciar! 🎉

Palitos de Mozzarella en Freidora de Aire (Airfryer)

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Personas

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

10 minutos

Cocina Freidora de aire - airfryer

Categoría: Freidora SIN aceite - air fryer

Ingredientes de Palitos de Mozzarella en Freidora de Aire (Airfryer)

🧀 200 g de mozzarella en bloque (mejor que rallada)
🍞 1 taza de pan rallado
🧂 1/2 cucharadita de ajo en polvo
🌿 1/2 cucharadita de orégano seco
🧂 Sal y pimienta al gusto
🥚 2 huevos
🌾 1/2 taza de harina de trigo
🫒 Spray de aceite de oliva (opcional)

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Preparación de Palitos de Mozzarella en Freidora de Aire (Airfryer)

Corta la mozzarella en bastones de unos 7-8 cm de largo y 1 cm de grosor.
Prepara tres recipientes: uno con harina, otro con los huevos batidos y otro con el pan rallado mezclado con el ajo, orégano, sal y pimienta.
Reboza los palitos pasando cada uno por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado. Si quieres que queden más crujientes, repite el paso de huevo y pan rallado una vez más (rebozado doble).
Colócalos en una bandeja y congela durante 30 minutos para que no se deshagan al cocinarlos.
Precalienta la freidora de aire a 200 ºC (si tu modelo lo permite).
Rocía los palitos con aceite en spray y colócalos en la cesta de la freidora sin amontonar.
Cocina durante 6-8 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados y crujientes.

Receta por Jesús

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