hoy tenemos un postre que es un clásico en todas las cocinas de cualquier casa, la tarta que siempre hacían nuestras madres y nuestras abuelas y es que hoy vamos a hacer con nuestro freidora de aire una tarta de manzana
Ingredientes de Tarta de manzana con freidora de aire Air fryer
250 gramos de manzana
100 ml de leche
75 gramos de azúcar
75 gramos de harina
un huevo
mermelada para decorar
Preparación de Tarta de manzana con freidora de aire Air fryer
Para empezar nuestra receta vamos a poner en un bol la leche el azúcar y los huevos y vamos a mezclarlo todo , después vamos a poner la harina tamizada y volvemos a remover hasta conseguir una mezcla uniforme
vamos a separar por lo menos la mitad de las manzanas unos 125 G hasta el final
y la otra mitad la vamos a Unir a nuestra masa y lo pasamos todo por la batidora triturándolo todo perfectamente hasta tener una masa de manzana
vamos a ir precalentando nuestra freidora de aire
5 minutos / 180º C
Con la mantequilla vamos a ingresar un molde donde poner nuestra tarta para que no se nos pegue si no tenemos mantequilla podríamos utilizar papel D hormo
Ponemos primero la masa con la manzana que hemos triturado , el resto de la manzana que teníamos reservada lo vamos a hacer en láminas de manzana muy finas que serán las que vamos a poner en la parte superior
metemos el molde con la tarta en nuestra freidora de aire y programamos
40 minutos / 185 °C
cuando lleguemos 35 minutos que solo le faltan 5 abrimos nuestra freidora y le ponemos una pequeña capa de mermelada por la parte superior de la tarta y volvemos a introducirlo hasta cero los 5 minutos que faltan