Si eres amante de los postres y posees una Thermomix en tu cocina, estás a punto de descubrir una delicia que te hará la vida más dulce en solo dos minutos.
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Nos referimos a la “Espuma de fresas congeladas”, un verdadero postre estrella que no solo es fácil de preparar, sino que también ofrece un resultado impresionante, como podrás apreciar en la foto.
¿Te intriga saber cómo lograr este maravilloso postre? Aquí te dejamos la receta para que lo compruebes con tus propios ojos.
Un Helado Fácil, Ligero y en 2 minutos con Thermomix
Un Helado Fácil, Ligero y en 2 minutos con Thermomix
Personas
6
Tiempo de Cocción:
3 minutos
Tiempo Total
3 minutos
Ingredientes de Un Helado Fácil, Ligero y en 2 minutos con Thermomix
- 50 g de azúcar
- 300 g de fresas congeladas y limpias
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 2 claras de huevo
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Preparación de Un Helado Fácil, Ligero y en 2 minutos con Thermomix
- Pon el azúcar en el vaso y pulveriza durante 10 segundos a velocidad 10.
- Añade al vaso las fresas congeladas y el zumo de limón. Tritura con ayuda de la espátula, durante 15 segundos a velocidad 5-10, progresivamente.
- Coloca la mariposa en las cuchillas, incorpora las claras y bate durante 2 minutos a velocidad 4. Sirve fría en cuencos de postre, adornada con los frutos rojos frescos.
- Puedes disfrutarla en forma de mousse directamente del vaso, o conservar en la nevera durante 3-4 horas y consumir en versión helado. ¡La elección es tuya!
Esta receta no solo es sencilla, sino que también te brinda la oportunidad de sorprender a tus invitados con un postre ligero y delicioso. La textura suave y el sabor fresco de las fresas congeladas se combinan para crear una experiencia culinaria única que dejará a todos con ganas de más.
Consejos para Personalizar tu Espuma de Fresas
Si deseas darle tu toque personal, aquí tienes algunos consejos adicionales:
Experimenta con otros frutos congelados para variar los sabores.
Añade un toque de menta fresca para realzar la frescura.
Sirve la espuma sobre una base de galletas trituradas para un toque crujiente.
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