Helado de arroz con leche con Thermomix

Preparación de Helado de arroz con leche con Thermomix

1. Una vez tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. Lo primero será poner la mariposa en las cuchillas.
3. A continuación, echa la nata al vaso y programa, hasta que esté firme, a
4. velocidad 3 y medio.
5. Reserva.
6. Añade la leche y programa a
7. velocidad 2 / 90º / 3 minutos.
8. Reserva.
9. Vuelve a poner la mariposa y añade el azúcar, yemas y el azúcar invertido. Programa a
10. velocidad 3 y medio / 3 minutos.
11. Vuelve a programar a
12. velocidad 3 / 90º / 5 minutos.
13. En el paso anterior mientras ve echando la leche reservada por el bocal.
14. Reserva.
15. Echa el arroz al vaso y pon a funcionar el robot a
16. velocidad 4 / 30 segundos.
17. Echa al vaso la mezcla de los huevos y programa a
18. velocidad 2 / 1 minuto.
19. En el recipiente donde tienes la nata echa el contenido del vaso y mézclalo todo bien. Luego mete el resultado en el frigorífico durante un par de horas.
20. Sácalo de la nevera y mételo en un recipiente que puedas congelar. En el congelador mantenlo media hora.