Si hay una combinación que enciende los fogones del deseo culinario, es la de algo crujiente, sabroso y ligero.
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Y si encima lo puedes preparar en menos de 15 minutos, sin una gota de aceite y con el alma de las buenas recetas caseras, el éxito está garantizado.
Hoy te traigo unas irresistibles lágrimas de pollo en freidora de aire, también conocidas como fingers de pollo, que son ideales para una cena informal, una comida rápida o incluso para conquistar a los más pequeños de la casa.
Estas lágrimas de pollo no tienen nada que envidiar a las de cualquier restaurante de comida rápida, pero con la enorme ventaja de que están hechas con ingredientes naturales, sin fritanga y con ese crujido celestial que solo una buena air fryer puede ofrecer. Además, es una receta tan simple y agradecida que se convertirá en un básico de tu repertorio semanal. 🧡
ideales para tomarlas solas o acompañadas de cualquier tipo de salsa
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Lágrimas de pollo o fingers con freidora de aire
Lágrimas de pollo o fingers con freidora de aire
Personas
4
Tiempo de Cocción:
14 minutos
Tiempo Total
14 minutos
Ingredientes de Lágrimas de pollo o fingers con freidora de aire
- 1 Pechuga de pollo.
- 1 huevo
- Pan rallado.
- Sal
- harina de trigo.
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Preparación de Lágrimas de pollo o fingers con freidora de aire
- empezaremos nuestra receta pre calentando nuestra freidora de aire
- 5 minutos / 180ºC
- cortamos nuestra pechuga de pollo en tiras y las colocamos en un bol
- batimos el huevo y lo ponemos en un plato hondo
- en otro plato ponemos la harina de trigo
- en otro plato el pan rallado
- le ponemos un poco de sal a las tiras de pollo y las pasamos primero por la harina y luego por el huevo y pan
- y vamos colocando las tiras de pollo en la rejilla de nuestra freidora de aire y después programamos
- 7 minutos / 180ºC
- acabado el tiempo le damos la vuelta a las tiras de pollo y programamos de nuevo
- 7 minutos / 180ºC
- acabado el tiempo nuestras lagrimas de pollo estarán listas
Preguntas frecuentes para la receta de Lágrimas de pollo o fingers con freidora de aire
¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de pechugas para hacer lágrimas de pollo en la freidora de aire?
Sí, puedes usar muslos de pollo en lugar de pechugas para hacer esta receta. Asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según el tamaño y grosor de los trozos de pollo.
¿Es necesario remojar el pollo antes de cocinarlo en la freidora de aire?
No es necesario remojar el pollo antes de cocinarlo en la freidora de aire, sin embargo, algunos prefieren marinar el pollo para agregar más sabor antes de cocinarlo.
¿Se pueden congelar las lágrimas de pollo sobrantes?
Sí, puedes congelar las lágrimas de pollo sobrantes. Asegúrate de almacenarlas en un recipiente hermético para mantener su frescura y textura al descongelarlas más tarde.
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