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Tarta de yogur griego con freidora de aire – airfryer

Name: Tarta de yogur griego con freidora de aire - airfryer
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Tarta de yogur griego con freidora de aire - airfryer

19 abril, 2022

Tarta de Yogur Griego en Freidora de Aire: cremosa, fácil y sin horno

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1 Hoy traemos otra receta más, que nos pasan nuestros amigos del canal de youtube la cocina de María y Miki, os recomendamos seguirlo y os dejamos en la parte de abajo el video de la receta

2 Si tienes una freidora de aire (Airfryer), prepárate para enamorarte: esta tarta de yogur griego es ligera, cremosa y con un sabor que recuerda a la clásica cheesecake, pero sin horno y en menos tiempo.

3 1. Mezclar la base

4 2. Preparar el molde

5 3. Cocinar en la Airfryer

6 4. Comprobar y enfriar

7 Ingredientes de Tarta de yogur griego con freidora de aire - airfryer

8 Preparación de Tarta de yogur griego con freidora de aire - airfryer

Hoy traemos otra receta más, que nos pasan nuestros amigos del canal de youtube la cocina de María y Miki, os recomendamos seguirlo y os dejamos en la parte de abajo el video de la receta

Si tienes una freidora de aire (Airfryer), prepárate para enamorarte: esta tarta de yogur griego es ligera, cremosa y con un sabor que recuerda a la clásica cheesecake, pero sin horno y en menos tiempo.

Perfecta para los que buscan un postre sencillo, económico y sin complicaciones. ¡Y solo necesitas 5 ingredientes!

Tarta de yogur griego con freidora de aire – airfryer

🛒 Ingredientes (molde de 18 cm)

550 g de yogur griego sin azúcar
80 g de azúcar (o ajusta al gusto)
3 huevos
40 g de Maicena (harina de almidón de maíz)
Ralladura de limón (opcional, para un toque fresco)

(Tip: si usas yogur griego azucarado, omite el azúcar de la receta.)

👩‍🍳 Preparación paso a paso

1. Mezclar la base

En un bol grande:

Añade el yogur y el azúcar. Mezcla bien.
Incorpora los huevos y bate hasta integrar.
Agrega la ralladura de limón (opcional).
Por último, añade la Maicena y remueve hasta obtener una mezcla ligera y sin grumos.

(Puedes hacerlo con varillas manuales, no hace falta batidora eléctrica.)

2. Preparar el molde

Usa molde desmontable de 18 cm.
Forra base y paredes con papel vegetal (córtalo a ras para que no toque la resistencia).

Vierte la mezcla. Quedará 2 cm por debajo del borde, perfecto para que no se desborde.

3. Cocinar en la Airfryer

Precalienta la freidora a 170 °C durante 3 minutos.
Coloca el molde en la cesta y cocina 38 minutos a 170 °C.

(Truco: si ves que se dora demasiado por arriba, cúbrela con papel de aluminio los últimos minutos.)

4. Comprobar y enfriar

Pincha con un palillo: si sale limpio, está lista.
Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera al menos 2 horas antes de desmoldar.

✅ Notas y tips

✔ No ralles la parte blanca del limón: amarga.
✔ Se puede hacer en horno: 170 °C, 35-40 min.
✔ Si quieres un toque gourmet: sirve con miel y frutos rojos.

Tarta de yogur griego con freidora de aire - airfryer

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Tiempo de Cocción:

40 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Freidora SIN aceite - air fryer

Ingredientes de Tarta de yogur griego con freidora de aire - airfryer

Tarta de yogur griego con freidora de aire - airfryer

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Preparación de Tarta de yogur griego con freidora de aire - airfryer

Tarta de yogur griego con freidora de aire – airfryer

Autor: la cocina de Maria y Miky ( YouTube )

Preguntas frecuentes para la receta de Tarta de yogur griego con freidora de aire – airfryer

¿Es necesario precalentar la freidora de aire antes de cocinar la tarta de yogur griego?
Sí, es recomendable precalentar la freidora de aire antes de comenzar a cocinar la tarta de yogur griego para obtener mejores resultados.
¿Puedo usar yogur griego natural o es necesario que sea de algún sabor en particular?
Puedes utilizar yogur griego natural o del sabor de tu elección, dependiendo de tus preferencias y del resultado final que desees obtener en la tarta.
¿Se puede sustituir algún ingrediente de la receta por opciones más saludables?
Sí, puedes explorar opciones de ingredientes más saludables, como utilizar edulcorantes naturales en lugar de azúcar o harina integral en lugar de harina blanca, para adaptar la receta a tus necesidades nutricionales.

Receta por Jesús