Como cada vez que vemos un libro gratuito en PDf interesante en la red, aquí os lo traemos para que...
TRUCO: nunca has hecho croissants este será un poco difícil aparentemente darle la forma que normalmente tienen pero no te preocupes aquí te dejamos un video que te explica perfectamente cómo hacerlos y darles la forma correspondiente esperamos que te guste
Sí, puedes usar chocolate negro, con leche o blanco según tus preferencias.
Sí, puedes congelar los croissants antes de hornearlos y luego cocinarlos directamente desde el congelador.
Sí, es recomendable precalentar la olla GM para asegurarte de que los croissants se cocinen de manera uniforme.
Puedes utilizar el programa de horneado o pastelería, ajustando la temperatura según las indicaciones de la receta.
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