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Tarta de melocotón con Thermomix

Name: Tarta de melocotón con Thermomix
Prep time: 28 min
Cook time: 18 min
Total time: 46 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 lata de melocotón en almíbar; 210 gramos de galletas; 2 sobres de cuajada; 100 gramos de mantequilla; 4 hojas de gelatina; 910 gramos de leche; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 122 gramos de azúcar

16 julio, 2020

Te fascina la repostería y, por eso, periódicamente sorprendes a tus familiares con nuevas tartas y postres. Y precisamente sorprenderles es lo que podrás hacer llevando a cabo la receta que ahora te proponemos: tarta de melocotón con Thermomix.

Se trata de una propuesta sencilla y de sabor exquisito que gusta tanto a niños como a adultos.

Tarta de melocotón con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

28 minutos

Tiempo de Cocción:

18 minutos

Tiempo Total

46 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Tarta de melocotón con Thermomix

1 lata de melocotón en almíbar
210 gramos de galletas
2 sobres de cuajada
100 gramos de mantequilla
4 hojas de gelatina
910 gramos de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
122 gramos de azúcar

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Preparación de Tarta de melocotón con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Tritura las galletas con la opción turbo del robot.
Añade la mantequilla, bien fría, y programa a
velocidad 6 / 10 segundos.
En un molde para tartas, donde habrás colocado papel de horno, vierte el contenido del vaso y extiéndelo bien. Luego, introduce el recipiente en el frigorífico.
Añade al vaso tanto la leche como la cuajada, la vainilla, el azúcar y unas siete mitades de melocotón en almíbar. Programa a
velocidad 4 / 100º / 12 minutos.
Saca el molde del frigorífico, vierte encima de las galletas el contenido del vaso y vuelve a introducir aquel en la nevera. Mantenlo allí durante unas cuatro horas.
Pasado ese tiempo sácalo y échale por encima los demás melocotones troceados.
La gelatina hidrátala como se te indique en su envase.
Echa el almíbar al vaso y programa a
velocidad 1 / 90º / 5 minutos.
Añade la gelatina y pon a funcionar el robot a
velocidad 3 / 10 segundos.
Ya lo que quedará será echar el contenido del vaso sobre la tarta y meter nuevamente el molde en el frigorífico hasta que ese 'cuaje'.

Cantidad por Ración:
Calorías		257.22 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.1 g		20.2%
	Grasas Saturadas 7.4 g	37%
	Grasas Trans 0.27 g
Colesterol 29.18 mg		9.7%
Sodio 104.62 mg		4.4%
Carbohidratos totales 31.09 g		10.4%
	Fibra Dietética 0.51 g	2%
	Azúcares 19.23 g
Proteínas 7.55 g

Vitamina A 11.38 %		Vitamina C 1.86 %
Calcio 9.79 %		Hierro 3.84 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

melocotones en almíbar,

sobres de cuajada

Y aquí se acaba nuestra tarta de melocotón con Thermomix, hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Tarta de melocotón con Thermomix

¿Puedo usar melocotones enlatados en lugar de frescos?
Sí, puedes utilizar melocotones enlatados siempre y cuando los escurras bien y los cortes en rodajas antes de utilizarlos en la receta.
¿Se puede congelar la tarta de melocotón?
Sí, puedes congelar la tarta de melocotón una vez que esté completamente fría. Asegúrate de envolverla bien en papel film o colocarla en un recipiente hermético antes de ponerla en el congelador. Para consumir, simplemente descongela a temperatura ambiente o en el refrigerador.
¿Puedo sustituir el azúcar por algún edulcorante?
Sí, puedes utilizar algún edulcorante apto para hornear en lugar del azúcar. Ajusta la cantidad según las indicaciones de uso del edulcorante que elijas.
¿Necesito pre-cocinar la base de la tarta antes de agregar el relleno de melocotón?
No es necesario pre-cocinar la base de la tarta antes de agregar el relleno de melocotón. La base se cocinará junto con el relleno en el horno durante el tiempo indicado en la receta.
¿Puedo sustituir la harina de trigo por harina sin gluten?
Sí, puedes utilizar harina sin gluten en lugar de la harina de trigo si prefieres una versión libre de gluten. Asegúrate de utilizar una harina sin gluten apta para hornear y ajustar la cantidad según las recomendaciones del fabricante.

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