🥪 Sándwich mixto DELUXE gratinado en freidora de aire: cena rápida y de escándalo
Con pan dorado, queso fundido y toque crujiente: la receta ideal para maratones de sofá
Es domingo, estás en casa, suenan los créditos de tu serie favorita y el estómago empieza a rugir. ¿La solución? Este sándwich mixto gratinado deluxe en freidora de aire. Rápido, crujiente, jugoso y con ese queso fundido burbujeante que convierte cualquier noche normal en un pequeño homenaje.
Esta versión mejorada del clásico sándwich mixto tiene todo lo que necesitas: pan dorado, jamón, una capita de huevo que lo transforma en una especie de croque-monsieur castizo, y por supuesto, el gratinado irresistible al final. Todo sin encender el horno, sin manchar sartenes y en menos de 15 minutos.
🍞 Ingredientes para una cena 10 (1 ración)
🍞 2 rebanadas de pan de molde
🍖 1 o 2 lonchas de jamón cocido
🧀 1 loncha de queso para fundir
🧂 Una pizca de sal de ajo (opcional, pero le da rollazo)
🌿 Orégano al gusto
🥚 1 huevo, para el rebozado
🧈 1 cucharadita de mantequilla
🧀 Queso rallado para cubrir
🍅 Rodajas de tomate (opcional, para dar frescor y jugosidad)
🔥 Paso a paso para un sándwich crujiente y glorioso
1. El montaje del sabor
Unta las rebanadas de pan con un poco de mantequilla. Coloca el jamón y el queso en medio (también puedes añadir unas rodajitas de tomate si lo tienes a mano). Espolvorea con sal de ajo y orégano, y cierra el sándwich con la otra rebanada.
2. Baño dorado
Bate el huevo en un cuenco. Reboza bien el sándwich en el huevo batido, asegurándote de que se empape por todos lados. Este paso lo convierte en algo más que un simple mixto: lo transforma en un bocadillo glorioso.
3. Hora del gratinado
Coloca el sándwich rebozado en un molde pequeño o sobre papel vegetal dentro de la freidora de aire. Cubre la parte superior con queso rallado y espolvorea más orégano si eres del club de los fans.
4. ¡Al aire y a volar!
Cocina en la freidora de aire a 200 ºC durante unos 10 minutos. Sabrás que está listo cuando los bordes estén crujientes y el queso de arriba se haya derretido y dorado ligeramente. Si te gusta más crujiente, puedes dejarlo un par de minutos extra, vigilando que no se queme.
😍 Por qué este sándwich DELUXE te va a salvar más de una noche
Porque es rápido, fácil y se hace con ingredientes de andar por casa.
Porque la combinación de rebozado + gratinado es irresistible.
Porque puedes tunearlo con tomate, más queso, jamón serrano, pavo, etc.
Porque es el plan perfecto para cenas de sofá, meriendas potentes o desayunos resacosos.
Este sándwich mixto en freidora de aire es lo que pasa cuando el típico bocata se pone las pilas y se convierte en algo digno de restaurante. Y no necesitas ni sartén ni horno. Solo tu airfryer y 15 minutos de cariño.
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