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Cebolla guisada agridulce con Thermomix

Name: Cebolla guisada agridulce con Thermomix
Prep time: 54 min
Cook time: 44 min
Total time: 1 h 38 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 405 gramos de cebollas peladas; 42 gramos de azúcar; 62 gramos de aceite de oliva; 602 gramos de agua; Sal al gusto; 62 gramos de vinagre de vino blanco

10 marzo, 2023

Además de aperitivos, primeros platos o postres, con tu robot también puedes preparar guarniciones. Y entre estas destacamos la de hoy: cebolla guisada agridulce con Thermomix.

Se trata de una propuesta que es ideal para acompañar tanto platos de pescado como de carne.

Cebolla guisada agridulce con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

54 minutos

Tiempo de Cocción:

44 minutos

Tiempo Total

1 hora, 38 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: trucos thermomix

Ingredientes de Cebolla guisada agridulce con Thermomix

405 gramos de cebollas peladas
42 gramos de azúcar
62 gramos de aceite de oliva
602 gramos de agua
Sal al gusto
62 gramos de vinagre de vino blanco

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Preparación de Cebolla guisada agridulce con Thermomix

Haz la lista de la compra de estos ingredientes y cuando los tengas en la cocina, sigue estos pasos:
Echa al vaso del robot las cebollas, la sal y el agua. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 15 minutos.
Escurre las cebollas y tira el agua.
Echa las cebollas al agua con el aceite y programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 4 minutos.
Después, añade el azúcar y el vinagre. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 5 minutos.
Vuelve a programar a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 20 minutos.