Paté de espárragos con thermomix

Preparación de Paté de espárragos con thermomix

1. Para comenzar la preparación de este fácil, rápido y estupendo Paté de espárragos con thermomix debe escurrir los espárragos enlatados, retirar lo más posible el líquido de conserva.
2. Colóquelos en el vaso de la thermomix, para hacerlos puré, programe.
3. 10 segundos /Velocidad 5.
4. Una vez procesados los espárragos, viértalos en un bol y reserve.
5. De nuevo, en el vaso de la thermomix, limpio y seco, coloque la mariposa, vierta la nata líquida en el vaso de la thermomix, preferiblemente fría, programe.
6. Sin tiempo / Vleocidad 3.
7. Debe vigilar hasta que la nata eleve su volumen, pero sin pasarse de batido ya que se puede estropear.
8. Luego, incorpore a la preparación la margarina, junto con los huevos, sal, pimienta y el puré de espárragos, programe.
9. 10 minutos / Temperatura 90° / Velocidad 5.
10. Una vez procesado todos los ingredientes, agregue la preparación de paté de espárragos con Thermomix en un molde refractario y refrigere por un par de horas antes de consumirlo.
11. Si queréis podéis adornarlo con pimientos del piquillo y aceitunas por encima. Y acompañe con galletas de agua o tostadas de pan.