Terrina de Salmón y Queso con Thermomix

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Preparación de Terrina de Salmón y Queso con Thermomix

1. 1. Cocinar el Salmón Fresco
2. Coloca 500 ml de agua en el vaso de la Thermomix.
3. Pon el salmón fresco en la cesta de cocción.
4. Programa 15 minutos / Varoma / velocidad 2.
5. Retira y deja enfriar.
6. 2. Mezclar los Ingredientes
7. En el vaso limpio de la Thermomix, agrega:
8. El salmón ahumado en trozos
9. El salmón fresco cocido y frío
10. El queso fresco natural
11. El eneldo picado
12. El jugo de limón
13. Pimienta al gusto
14. Tritura 10 segundos / velocidad 5. Si deseas una textura más fina, puedes procesar unos segundos más.
15. 3. Refrigerar y Servir
16. Transfiere la mezcla a un recipiente hermético o un molde.
17. Cubre con papel film y refrigera al menos 1 hora antes de servir.
18. Desmolda y acompaña con tostadas, pan crujiente o ensalada verde.

Preguntas Frecuentes

1. 1. ¿Cuánto tiempo se puede conservar la terrina de salmón y queso?
2. Se puede conservar en la nevera hasta 3 días en un recipiente hermético.
3. 2. ¿Se puede congelar esta receta?
4. Sí, aunque la textura puede cambiar ligeramente. Para mejores resultados, congela en porciones y descongela en la nevera antes de servir.
5. 3. ¿Puedo sustituir el queso fresco por otro tipo de queso?
6. Sí, puedes usar queso crema, ricotta o mascarpone según tu preferencia.