Sopa de Pollo con Fideos en Thermomix

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Preparación de Sopa de Pollo con Fideos en Thermomix

1. Preparar el Varoma:
2. Coloca los trozos de pollo en la bandeja inferior del Varoma, asegurándote de que haya espacio para la circulación del vapor. En la bandeja superior, distribuye las zanahorias, el calabacín y la cebolla. Reserva.
3. 2️⃣ Sofrito aromático:
4. En el vaso de la Thermomix, agrega las cebolletas, el ajo y el jengibre. Tritura 3 segundos / velocidad 7. Baja los restos con la espátula y añade el aceite de oliva. Programa 3 minutos / 100°C / velocidad 1 para sofreír y potenciar los sabores.
5. 3️⃣ Cocinar el caldo:
6. Vierte el agua y la pasta de caldo en el vaso. Coloca la tapa y posiciona el Varoma en su lugar. Cocina todo junto durante 30 minutos / Varoma / velocidad 3.
7. 4️⃣ Desmenuzar el pollo:
8. Retira el Varoma con cuidado y coloca el pollo dentro del vaso con el caldo (reserva las verduras para después). Tritura 10 segundos / giro inverso / velocidad 4 para obtener trozos de pollo bien desmenuzados.
9. 5️⃣ Cocinar los fideos:
10. Añade al vaso la salsa de soja, la salsa de chile dulce y el cabello de ángel. Cocina 5 minutos / 100°C / giro inverso / velocidad 1.
11. 6️⃣ Servir y disfrutar:
12. Incorpora las verduras reservadas al caldo, mezcla bien y sirve caliente. ¡A disfrutar de una sopa casera y deliciosa! 🥣✨

Preguntas Frecuentes

1. 🔹 ¿Puedo usar otra pasta en lugar de cabello de ángel?¡Por supuesto! Puedes usar fideos cortos como estrellitas o fideos tipo sopa, solo ajusta el tiempo de cocción según el tipo de pasta.
2. 🔹 ¿Puedo hacer la sopa con muslos de pollo en lugar de pechuga?Sí, los muslos le darán un sabor más intenso al caldo. Solo asegúrate de retirar los huesos antes de desmenuzar el pollo.
3. 🔹 ¿Es muy picante la sopa por la salsa de chile dulce?No, la salsa de chile dulce aporta un toque ligeramente dulce y especiado, pero no es picante. Si lo prefieres, puedes omitirla o sustituirla por un poco de miel.
4. 🔹 ¿Se puede congelar esta sopa?Sí, puedes congelarla sin problemas, pero te recomendamos hacerlo sin los fideos, ya que pueden volverse demasiado blandos al recalentarse. Añádelos cuando vayas a servirla.