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Pollo a la naranja con freidora de aire – air fryer

Name: Pollo a la naranja con freidora de aire – air fryer
Prep time: 33 min
Cook time: 22 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 510 gramos de pechuga de pollo sin hueso y sin piel; Sal al gusto; 2 cucharadas de maicena; Pimienta al gusto; Para la salsa:; La ralladura de una naranja; Media taza de zumo de naranja; 1 cucharada de vinagre de vino de arroz; 2 cucharadas de azúcar moreno; 2 cucharaditas de maicena disuelta en dos cucharaditas de agua; 1 cucharada de salsa de soja; Media cucharadita de jengibre picado

15 noviembre, 2022

La carne de pollo, además de saludable, es muy versátil a la hora de cocinar. Y hoy queremos darte a conocer una receta con ella: pollo a la naranja con freidora de aire – air fryer.

Se trata de un plato de sabor exquisito y nada complicado de elaborar que os encantará a todos en casa.

Pollo a la naranja con freidora de aire – air fryer

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Personas

Tiempo de Preparación:

33 minutos

Tiempo de Cocción:

22 minutos

Tiempo Total

55 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Freidora SIN aceite - air fryer

Ingredientes de Pollo a la naranja con freidora de aire – air fryer

510 gramos de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
Sal al gusto
2 cucharadas de maicena
Pimienta al gusto
Para la salsa:
La ralladura de una naranja
Media taza de zumo de naranja
1 cucharada de vinagre de vino de arroz
2 cucharadas de azúcar moreno
2 cucharaditas de maicena disuelta en dos cucharaditas de agua
1 cucharada de salsa de soja
Media cucharadita de jengibre picado

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Preparación de Pollo a la naranja con freidora de aire – air fryer

Cuando hayas comprado todos estos productos, sigue estas indicaciones:
Lo primero será que pongas a precalentar la freidora a
200º / 5 minutos.
Mientras echa el pollo troceado en un bol donde lo mezclarás con la maicena, sal y pimienta. Luego, pasados los 5 minutos citados, échalo a la freidora y mantenlo allí a
165º / 10 minutos.
Por otro lado, en una sartén echa el azúcar, el zumo, la soja, el vinagre, la ralladura y el jengibre. Mezcla a fuego lento durante 6 minutos.
Añade después la maicena disuelta en agua y deja que hierva 1 minuto más.
Ya solo quedará emplatar mezclando el pollo con la salsa.

Etiquetas

maicena,

pollo,

zumo de naranja

Y aquí se acaba nuestro pollo a la naranja con freidora de aire – air fryer. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Pollo a la naranja con freidora de aire – air fryer

¿Qué es el pollo a la naranja?
El pollo a la naranja es un plato de origen chino que combina el sabor dulce de la naranja con el pollo crujiente.
¿Cómo se cocina el pollo a la naranja en la freidora de aire?
La freidora de aire permite cocinar el pollo a la naranja de manera más saludable y rápida, utilizando poco o nada de aceite.
¿Cuál es el secreto para que el pollo a la naranja quede crujiente en la freidora de aire?
El secreto para que el pollo a la naranja quede crujiente en la freidora de aire es asegurarse de que los trozos de pollo estén bien empanizados antes de cocinarlos.
¿Se puede sustituir el pollo por otra proteína en esta receta?
Sí, se puede sustituir el pollo por tofu, tempeh o incluso coliflor para hacer una versión vegetariana del plato.

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