zumos y bebidas thermomix

Licor de Moras con Thermomix

Licor de Moras con Thermomix

Ahora que estamos en plena época de moras, es el momento idóneo para hacer esta receta que es tremendamente sencilla con nuestra thermomix

Licor de Moras con Thermomix

Licor de Moras con Thermomix

Ademas ir a recolectar moras dando un paseito es una autentica gozada si lo podemos hacer en lugar de comprarlas

Licor de Moras con Thermomix

Licor de Moras con Thermomix

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Recipe by: jesus
Categoría: Zumos y bebidas
Cuisine: Española

Licor de Moras con Thermomix

Licor de Moras con Thermomix

Ingredientes

25 minutos
4 personas
370.83 kcal
  • 500 gramos moras
  • 200 gramos aguardiente orujo o de Vodka
  • 400 gramos azúcar
  • 100 gramos agua

Preparación

Cook
25 minutos
Ready in
25 minutos
  1. Para empezar podremos el azucar en nuestro vaso de thermomix y pulverizamos creando un azucar glas
  2. 10 segundos / velocidad 10
  3. bajamos con la espatula los resto pegados a los laterales de nuestro vaso
  4. Añadimos las moras ( que esten maduras ), y el agua y programamos
  5. 20 minutos / temperatura varoma / velocidad 1
  6. y vamos haciendo nuestro jarabe de moras
  7. Al terminar metemos el jarabe de moras en un recipiente o bote y le añadimos el aguardiente y mezclamos con una cuchara de madera y dejamos reposar durante 24 horas
  8. a las 24 horas pasaremos el contenido a botellas , colandolo antes y dejaremos macerar la mezcla en un lugar fresco y a poder ser oscuro durante 15 dias
  9. cada 3 o 4 dias agitar la botella
  10. y nuestro licor de moras estara listo para tomar

Nutrition Facts

Licor de Moras con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 370.83 kcal
% Daily Value*
Total Fat 0.41 g 0.6%
Saturated Fat 0.01 g 0.1%
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 2.5 mg 0.1%
Total Carbohydrate 74.66 g 24.9%
Dietary Fiber 4.42 g 17.7%
Sugars 70.6 g
Protein 1.16 g
Vitamin A 1.02 % Vitamin C 29.17 %
Calcium 2.53 % Iron 3.13 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/licor-de-moras-con-thermomix/

Propiedades de las Moras

  • las moras son un gran antioxidante con ácidos fenólicos y flavonoides
  • bajas en calorias: Solo tienen 43 calorías por cada de 100 gramos.
  • vitamina A,
  • vitamina C 21 mg,
  • no contienen apenas sodio
  • 5 g de fibra alimentaria por ración de 100 gramos,


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