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jarabe o sirope de lavanda con thermomix

Name: jarabe o sirope de lavanda con thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 10 gramos de ramas y hojas de lavanda; 1 litro de agua,; 300 gramos de azúcar

30 septiembre, 2020

en casa desde siempre le veía a mi abuela hacer este jarabe o sirope que luego usaba para ponerle a postres o bebidas unas cucharadas que les daba un sabor dulce muy especial

yo personalmente siempre se la pongo a yogures a la fruta cuando la como en un bol y le da un toque fantastico aquí os dejamos la receta que es super simple de jarabe o sirope de lavanda con thermomix

jarabe o sirope de lavanda con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: zumos y bebidas thermomix

Ingredientes de jarabe o sirope de lavanda con thermomix

10 gramos de ramas y hojas de lavanda
1 litro de agua,
300 gramos de azúcar

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Preparación de jarabe o sirope de lavanda con thermomix

ponemos en nuestro vaso de thermomix las hojas de lavanda y el agua y hervimos
15 minutos / 100ºC / velocidad 1
Dejamos reposar en el vaso hasta que la mezcla se temple
Pasar el jugo por un chino para quitar las ramitas de lavanda.

Para la preparación del almíbar:

En nuestro vaso de thermomix con la infusión que hemos hecho ya templada , añadimos el azúcar y calentamos
15 minutos /100°C / velocidad 1
Embotellar aún caliente y cerrar hermeticamente en botellas de cristal para una mejor conservación.

Cantidad por Ración:
Calorías		145.14 kcal
% Valor diario*
Grasa total		0
	Grasas Saturadas 0.0 g	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 5.39 mg		0.2%
Carbohidratos totales 37.49 g		12.5%
	Fibra Dietética	0
	Azúcares 37.42 g
Proteínas

Vitamina A		Vitamina C
Calcio 0.42 %		Hierro 0.11 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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Preguntas frecuentes para la receta de jarabe o sirope de lavanda con thermomix

¿Qué es el jarabe o sirope de lavanda?
El jarabe o sirope de lavanda es una preparación líquida que se obtiene a partir de infusionar flores de lavanda en agua y azúcar. Es utilizado como endulzante y aromatizante en diversas recetas y bebidas.
¿Para qué se utiliza el jarabe o sirope de lavanda?
El jarabe o sirope de lavanda se utiliza para añadir sabor y aroma a postres, cócteles y bebidas, así como también se puede utilizar para preparar aderezos para ensaladas o para marinar carnes.
¿Cómo se puede conservar el jarabe o sirope de lavanda?
El jarabe o sirope de lavanda se puede conservar en un frasco hermético en el refrigerador durante varias semanas. Es importante asegurarse de que esté bien sellado para evitar la proliferación de bacterias.
¿Se puede utilizar jarabe o sirope de lavanda en recetas sin thermomix?
Sí, se puede utilizar jarabe o sirope de lavanda en recetas sin thermomix. La thermomix es simplemente una herramienta que facilita el proceso de preparación, pero se puede conseguir el jarabe de lavanda de forma similar utilizando otros métodos de cocción y extracción.

Receta por Jesús

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