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Huevos con queso en freidora de aire

11 agosto, 2025

Huevos con queso en freidora de aire 🥚🧀

Desayuno rápido, cremoso y lleno de sabor

Si quieres un desayuno de lujo en menos de 10 minutos, esta es tu receta. Estos huevos cremosos con queso se cocinan directamente en ramequines dentro de la freidora de aire, quedando con la clara perfectamente cuajada y la yema jugosa. Son ideales para un brunch o un desayuno especial sin complicaciones.

Huevos con queso en freidora de aire 🥚🧀

🔥 Preparación paso a paso

Prepara los ramequines: Casca un huevo en cada uno de los 4 ramequines (capacidad aprox. 160 ml). Vierte 1 cucharada de crema sobre cada huevo y espolvorea con queso rallado.

Cocina en la freidora: Coloca los ramequines en la cesta y cocina a 160 °C durante 7 minutos para obtener una yema líquida.

Reposo y seguridad: Abre la freidora y deja reposar 1 minuto para que terminen de cocinarse. Retira los ramequines con mucho cuidado usando una manopla o un paño seco (¡estarán muy calientes!).

Decora y sirve: Espolvorea con cebollino picado, un poco de pimienta recién molida y acompaña con pan tostado de masa madre.

💡 Consejos para un resultado perfecto

Si prefieres la yema más cocida, aumenta el tiempo de cocción 1–2 minutos.

Usa quesos que fundan bien, como gouda o mozzarella, para un toque extra cremoso.

Añade hierbas frescas como tomillo o albahaca para variar el sabor.

Receta por Jesús

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