muy típica de la región de Murcia es esta receta ideal para el verano y para los calores se trata de una horchata de avellanas que con nuestro Thermomix es tremendamente sencillo de hacer en casa y en unos pocos minutos podemos tener 1 o varios litros preparados en la nevera para tomar en cualquier momento
aquí os dejamos la receta esperamos vuestros comentarios
Horchata de avellanas con Thermomix
Horchata de avellanas con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
Ingredientes de Horchata de avellanas con Thermomix
- 250 gramos de avellanas tostadas
- 150 gramos de azúcar
- 30 gramos de azúcar invertido
- tiras de corteza de Limón
- 500 gramos de agua
- 600 gramos de cubitos
- 80 gramos de leche en polvo (opcional)
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Preparación de Horchata de avellanas con Thermomix
- Lo primero que vamos a hacer será poner el azúcar y las cortezas de limón en nuestro vaso de Thermomix íbamos a pulverizarlo todo para lo cual vamos a programar
- 30 segundos / velocidad 10
- después incorporamos las avellanas tostadas y trituramos
- 15 segundos / velocidad 9
- le añadimos el agua y volvemos a programar
- 45 segundos / velocidad 10
- echamos los cubitos de hielo, la leche en polvo, el azúcar invertido y programamos
- 1.30 minutos / velocidad progresiva 5/10
Preguntas frecuentes para la receta de Horchata de avellanas con Thermomix
¿Se puede utilizar otro tipo de fruto seco en lugar de avellanas para hacer la horchata con Thermomix?
Sí, puedes experimentar utilizando almendras, nueces o cualquier otro fruto seco de tu preferencia.
¿Es necesario remojar las avellanas antes de preparar la horchata con Thermomix?
Sí, es recomendable remojar las avellanas durante algunas horas o toda la noche para facilitar su mezcla y obtener una horchata más suave y cremosa.
¿Se puede endulzar la horchata de avellanas con Thermomix con otros ingredientes además de azúcar?
Sí, puedes utilizar edulcorantes naturales como miel, jarabe de agave o incluso dátiles para darle un toque diferente a tu horchata.
¿Cuánto tiempo se puede conservar la horchata de avellanas preparada con Thermomix?
La horchata de avellanas se puede conservar en el refrigerador por unos 3-4 días en un recipiente hermético. Se recomienda agitar antes de servir.
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