Numerosos son los platos de carne que puedes cocinar de forma sencilla con tu freidora sin aceite. Y una buena muestra es la receta que hoy queremos enseñarte a cocinar: filetes rusos con freidora de aire – air fryer.
Se trata de una propuesta riquísima y sencilla, ideal tanto para almuerzo como para cena que gusta a todo el mundo.
Filetes Rusos en Freidora de Aire
Filetes rusos con freidora de aire – air fryer
Personas
4
Tiempo de Preparación:
30 minutos
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Tiempo Total
50 minutos
Ingredientes de Filetes rusos con freidora de aire – air fryer
- Perejil picado al gusto
- 270 gramos de carne picada de ternera
- Aceite de oliva en spray
- 1 huevo
- Pan rallado
- 1 ajo grande
- Sal y pimienta molida al gusto
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Preparación de Filetes rusos con freidora de aire – air fryer
- En el momento que reúnas todos estos productos en la cocina, sigue estos pasos:
- Echa sal y pimienta a la carne en un bol. A este añade luego el huevo batido, el ajo picado y el perejil así como una cucharada de pan rallado.
- Con la masa resultante haz cuatro filetes rusos y vuelve a pasarlos por pan rallado.
- Échale a cada filete aceite de oliva en spray y ponlos en la bandeja de la freidora. Mantenlos allí a
- 200º / 15 minutos.
- Pasado este tiempo, dales la vuelta y mantenlos a la misma temperatura otros 5 minutos más.
Y aquí se acaban nuestros filetes rusos con freidora de aire – air fryer. Hasta la próxima receta!!
Preguntas frecuentes para la receta de Filetes rusos con freidora de aire – air fryer
¿Qué son los filetes rusos?
Los filetes rusos son una mezcla de carne picada, huevo, pan rallado y condimentos que se moldean en forma de filete y se cocinan fritos. Son una comida típica en España y otros países.
¿Qué es una freidora de aire - air fryer y por qué se recomienda para esta receta?
Una freidora de aire, o air fryer, es un electrodoméstico que cocina los alimentos mediante aire caliente circulando a alta velocidad, lo que los hace crujientes sin sumergirlos en aceite. Se recomienda para esta receta porque permite obtener unos filetes rusos más saludables y con menos grasa.
¿Cómo se comparan los filetes rusos cocinados en una air fryer versus en una freidora tradicional?
Los filetes rusos cocinados en una freidora de aire tienden a ser más crujientes por fuera, pero conservando una jugosidad en su interior. Además, al no freírse en aceite, son una opción más saludable que los filetes rusos cocinados en una freidora tradicional.
¿Se pueden congelar los filetes rusos preparados en la air fryer?
Sí, los filetes rusos preparados en la air fryer pueden ser congelados una vez cocinados. Para recalentarlos, se recomienda hacerlo en la air fryer para mantener su textura crujiente.
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