Si eres una persona apasionada de la carne debes conocer que puedes prepararla de múltiples formas con tu freidora sin aceite. Un buen ejemplo de ello es la receta que hoy queremos enseñarte a cocinar: entrecot con freidora de aire – air fryer.
De esta manera, podrás degustar un plato realmente exquisito y de forma muy rápida y sencilla.
Entrecot con freidora de aire – air fryer
Entrecot con freidora de aire - air fryer
Personas
1
Tiempo de Preparación:
11 minutos
Tiempo de Cocción:
1 minuto
Tiempo de Espera
20 minutos
Tiempo Total
12 minutos
Ingredientes de Entrecot con freidora de aire - air fryer
- 1 entrecot
- 2 ajos picados
- Sal y pimienta molida al gusto
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de romero
- 1 cucharadita de perejil picado
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de cebollino
Preparación de Entrecot con freidora de aire - air fryer
- Una vez tengas estos productos, sigue estos pasos:
- En un cuenco mezcla las especias con la mantequilla. Déjala que macere durante unos 20 minutos.
- Pasado ese tiempo, echa sal y pimienta al entrecot. Luego, ponlo en el cestillo de la freidora y programa a
- temperatura media / 13 minutos.
- Recuerda que en el paso anterior, cuando hayas pasado los 6 minutos, tendrás que darle la vuelta al entrecot para que se haga por el otro lado.
- Luego ya quedará emplatar la carne con la mezcla de mantequilla y especias.
Y aquí se acaba nuestro entrecot con freidora de aire – air fryer. Hasta la próxima receta!!
Preguntas frecuentes para la receta de Entrecot con freidora de aire – air fryer
¿Qué ventajas ofrece cocinar entrecot con freidora de aire (air fryer)?
La freidora de aire permite cocinar el entrecot de una manera más saludable, ya que requiere menos aceite en comparación con la fritura tradicional. Además, la carne queda jugosa por dentro y crujiente por fuera.
¿Debo marinar el entrecot antes de cocinarlo en la freidora de aire?
No es necesario marinar el entrecot antes de cocinarlo en la freidora de aire, pero puedes hacerlo si deseas agregar más sabor a la carne.
¿Cuál es la temperatura ideal para cocinar un entrecot en la freidora de aire?
La temperatura ideal para cocinar un entrecot en la freidora de aire suele rondar los 200-220°C, pero siempre es importante seguir las indicaciones del fabricante de tu freidora.
¿Cómo puedo lograr un entrecot bien jugoso al utilizar la freidora de aire?
Para lograr un entrecot jugoso en la freidora de aire, es importante no cocinarlo en exceso y dejar reposar la carne unos minutos antes de cortarla, para que los jugos se redistribuyan.
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