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Tortilla campera con Thermomix

Name: Tortilla campera con Thermomix
Prep time: 29 min
Cook time: 20 min
Total time: 49 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 460 gramos de patatas cortadas para tortilla; 55 gramos de cebolla; 105 gramos de aceite de oliva; 5 huevos; 1 chorizo troceado; 200 gramos de pimiento, verde y rojo; Sal al gusto

4 junio, 2022

La tortilla es, por supuesto, uno de los platos más relevantes de la gastronomía española. De ahí que cuente con distintas versiones, entre las que se encuentra la que hoy te presentamos: tortilla campera con Thermomix.

Se trata de una variedad que tiene como ingredientes relevantes tanto verduras como carne.

Tortilla campera con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

29 minutos

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

49 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Tortilla campera con Thermomix

460 gramos de patatas cortadas para tortilla
55 gramos de cebolla
105 gramos de aceite de oliva
5 huevos
1 chorizo troceado
200 gramos de pimiento, verde y rojo
Sal al gusto

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Preparación de Tortilla campera con Thermomix

Una vez que tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa el pimiento y la cebolla al vaso. Programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes.
Añade el aceite y programa a
velocidad cuchara / temperatura Varoma / 7 minutos.
Pon la mariposa en la Thermomix.
Echa la sal y las patatas. Pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 10 minutos.
Añade el chorizo y programa a
velocidad 1 / giro a la izquierda / 3 minutos.
Escurre bien las patatas del aceite.
Ahora quedará que eches las patatas y demás ingredientes del vaso a una sartén con los huevos batidos para darle forma a la tortilla.

Etiquetas

chorizo,

patatas,

pimientos

Y aquí se acaba nuestra tortilla campera con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Tortilla campera con Thermomix

¿Puedo preparar la tortilla campera con Thermomix de forma vegetariana?
Sí, puedes adaptar la receta de tortilla campera con Thermomix para hacerla vegetariana excluyendo la carne y añadiendo más verduras o ingredientes sustitutivos.
¿Se puede hacer la tortilla campera con Thermomix sin gluten?
Sí, puedes hacer la tortilla campera con Thermomix sin gluten utilizando ingredientes libres de gluten y asegurándote de que todo esté limpio y sin contaminación cruzada.
¿Qué tipo de patatas son las mejores para hacer la tortilla campera con Thermomix?
Las patatas de variedades como la patata Monalisa, Kennebec o Agria suelen ser las más recomendadas para hacer la tortilla campera con Thermomix, ya que conservan bien su forma y textura al cocinarlas.
¿Puedo añadir ingredientes extras a la tortilla campera con Thermomix?
Sí, puedes personalizar la tortilla campera con Thermomix añadiendo ingredientes extras como pimiento, champiñones, bacon, chorizo u otros ingredientes que te gusten.

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