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Receta de gazpacho con la Thermomix

Con la llegada del verano y sus altas temperaturas, lo que más nos apetece a todos es comer y beber productos que nos refresquen. Precisamente por eso te hemos ido dando a conocer cómo elaborar desde un apetitoso salmorejo a una limonada e incluso a un mojito. Y a toda esta lista de productos vamos a añadirte ahora otra propuesta que os encantará y que es, además de fresca, muy saludable. Nos estamos refiriendo a la receta de gazpacho con la Thermomix.

Sigue leyendo y conocerás cómo preparar ese plato de forma rápida y sencilla.

Los ingredientes

Para preparar esta sopa que nos ocupa lo que necesitas, además de tu robot de cocina, son los siguientes productos:

  • 1 o 2 dientes de ajo.

  • 1 kilo de tomates.

  • 200 gramos de agua.

  • 2 o 3 pepinos.

  • Aceite de oliva.

  • Sal.

  • Vinagre.

Además de los alimentos citados, si te gusta le puedes añadir también algo de pan así como cebolla o pimiento.

Receta de gazpacho con la Thermomix

Ponte el delantal, coloca todos los ingredientes alrededor de tu Thermomix y prepárate para elaborar la receta:

  • Comienza pelando los tomates, el ajo y los pepinos.

  • A continuación, vierte en el vaso los tomates, el ajo, los pepinos, el vinagre y la sal. Después prográmalo todo a velocidad 5 durante unos 30 segundos, aproximadamente.

  • Después, añádele el aceite de oliva y dale un simple toque de turbo.

  • El siguiente paso, será proceder a echarle el agua para mezclarlo todo, unos cinco segundos, a velocidad 3.

  • Por último, lo que quedará será que viertas el resultado conseguido en un recipiente y lo introduzcas en el frigorífico para que así esté fresco cuando lo vayas a servir.

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3 Comments

  • Reply
    Receta de ajoblanco con la Thermomix - Recetas Thermomix
    15 julio, 2017 at 12:30 am

    […] ido proponiendo recetas refrescantes, saludables y exquisitas como, por ejemplo, el salmorejo o el gazpacho. Pues bien, hoy queremos que descubras otra que seguro te encanta. Te vamos a enseñar a preparar […]

  • Reply
    Receta de granizado de café con la Thermomix - Recetas Thermomix
    21 julio, 2017 at 9:04 pm

    […] temperaturas que se registran en verano, nada mejor que optar por preparar recetas tales como el gazpacho o el salmorejo. Pero también es una estupenda alternativa el proceder a elaborar bebidas […]

  • Reply
    Cómo preparar mojo picón con la Thermomix - Recetas Thermomix
    16 agosto, 2017 at 5:28 pm

    […] que nos gusta darte a conocer cómo preparar sopas frías como el gazpacho o bebidas refrescantes como el mojito, nos gusta proponerte salsas con las que puedas acompañar […]

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