Patatas Hasselback con queso con freidora de aire – airfryer

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Preparación de Patatas Hasselback con queso con freidora de aire - airfryer

1. Corta una rodaja del fondo de las patatas para que queden planas.
2. Coloca las papas con el lado cortado hacia abajo entre 2 palillos y córtalas en rodajas de 1/4 de pulgada. Los palillos evitarán que se corten por completo.
3. Preparación para la Freidora de Aire:
4. Coloca la rodaja de papa cortada en la canasta de la freidora, con el lado cortado hacia abajo.
5. Sitúa las patatas sobre cada rodaja, ayudándote con las aberturas entre las rodajas para una distribución uniforme.
6. Preparación de la Mantequilla de Ajo:
7. Mezcla la mantequilla derretida, la pasta de ajo, la sal kosher y la pimienta.
8. Separa suavemente las rodajas de las patatas y unta la mantequilla de ajo entre ellas, asegurándote de llegar a todas las capas.
9. Toque Final y Cocinado:
10. Espolvorea más sal y pimienta kosher sobre cada papa.
11. Cocina a 180 grados durante 20 minutos.
12. Unta la mantequilla de ajo restante y cocina por 20 a 25 minutos más a 180ºC.
13. Corta las rodajas de queso en cuartos y colócalas entre las rodajas de papa.
14. Cocina por 1 a 2 minutos adicionales en la freidora o hasta que el queso se derrita.
15. Presentación y Servir:
16. Sirve las patatas Hasselback con queso caliente y adorna con crema agria y cebollino si lo deseas.
17. Conclusión
18. Preparar Patatas Hasselback con queso en una freidora de aire es una experiencia culinaria gratificante. La combinación de texturas y sabores hace de este plato una opción excepcional para cualquier ocasión. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un manjar irresistible!