Portada » Sin categoría » Lentejas Rojas con Farfalle en Thermomix

Lentejas Rojas con Farfalle en Thermomix

Name: Lentejas Rojas con Farfalle en Thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Thermomix
Ingredients: 150 g de lentejas rojas; 200 g de pasta farfalle (integral o normal); 1 zanahoria en trozos; 1/2 cebolla; 1 diente de ajo; 1 ramita de apio (opcional); 400 g de tomate triturado; 500 ml de caldo de verduras o agua; 30 ml de aceite de oliva; 1 hoja de laurel; 1/2 cucharadita de comino (opcional); Sal y pimienta al gusto

28 marzo, 2025

Una Receta Nutritiva y Deliciosa en Menos de 30 Minutos

Si buscas una receta rápida, saludable y llena de sabor, estas lentejas rojas con farfalle en Thermomix se convertirán en uno de tus platos favoritos.

Perfecto para quienes desean una comida equilibrada sin pasar horas en la cocina, este plato combina la suavidad de las lentejas rojas con la textura de la pasta farfalle, creando una mezcla irresistible. Además, gracias a la Thermomix, su preparación es sencilla y sin complicaciones.

Las lentejas rojas son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y minerales esenciales como el hierro y el magnesio, lo que las convierte en una opción ideal para dietas vegetarianas o simplemente para quienes buscan una alimentación saludable. Por otro lado, la pasta farfalle añade una textura agradable y hace que este plato sea una opción completa y reconfortante.

Lentejas Rojas con Farfalle en Thermomix

Rate this recipe

4 ratings

Personas

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Thermomix

Categoría: Sin categoría

Ingredientes de Lentejas Rojas con Farfalle en Thermomix

150 g de lentejas rojas
200 g de pasta farfalle (integral o normal)
1 zanahoria en trozos
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 ramita de apio (opcional)
400 g de tomate triturado
500 ml de caldo de verduras o agua
30 ml de aceite de oliva
1 hoja de laurel
1/2 cucharadita de comino (opcional)
Sal y pimienta al gusto

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!Canal Whatsapp Recetas para Thermomix

Unete a nuestro Canal Whatsapp Recetas para Thermomix

Preparación de Lentejas Rojas con Farfalle en Thermomix

1. Preparar las Verduras
Coloca en el vaso de la Thermomix la cebolla, el ajo, la zanahoria y el apio. Tritura durante 5 segundos a velocidad 5. Luego, baja los restos con la espátula y añade el aceite de oliva. Sofríe durante 5 minutos a 120°C en velocidad 1.
2. Cocinar las Lentejas
Incorpora las lentejas rojas, el tomate triturado, la hoja de laurel, el comino y el caldo de verduras. Cocina durante 15 minutos a 100°C con giro inverso en velocidad cuchara.
3. Añadir la Pasta
Agrega la pasta farfalle y, si es necesario, más caldo o agua caliente. Cocina el tiempo indicado en el paquete de la pasta (aproximadamente 10-12 minutos) a 100°C con giro inverso y velocidad cuchara.
4. Servir y Disfrutar
Retira la hoja de laurel, ajusta la sal y la pimienta según tu gusto. Sirve caliente y, si deseas, añade un toque de queso rallado o perejil fresco para realzar el sabor.

Beneficios de Este Plato

Alto en proteínas y fibra: Ideal para mantener una buena salud digestiva y prolongar la saciedad.
Bajo en grasas saturadas: Perfecto para dietas saludables y equilibradas.
Fácil de digerir: Las lentejas rojas se cocinan rápidamente y son más suaves que otras variedades.
Preparación rápida en Thermomix: Reduce el tiempo en la cocina sin sacrificar sabor ni calidad nutricional.

Disfruta de este plato saludable y reconfortante, perfecto para cualquier día de la semana. ¡Tu cuerpo y tu paladar te lo agradecerán!

Receta por Jesús

Es posible que tambien te interesen ...