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Ropa vieja con freidora de aire – airfryer

Name: Ropa vieja con freidora de aire – airfryer
Prep time: 34 min
Cook time: 24 min
Total time: 58 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 3 zanahorias sobrantes del cocido; 9 cucharadas de garbanzos sobrantes del cocido; Un poquito de aceite de oliva; 5 ajos grandes; 2 patatas cocidas sobrantes del cocido; 2 higaditos sobrantes del cocido; 9 yemas sobrantes del cocido

3 diciembre, 2022

Con tu freidora sin aceite puedes preparar desde platos internacionales hasta otros muy tradicionales. Y precisamente hoy queremos enseñarte a cocinar uno de estos últimos: ropa vieja con freidora de aire – airfryer.

Se trata de un plato riquísimo y muy típico de nuestro país, especialmente en Andalucía, Castilla y León y Canarias, y que se prepara con ‘restos’. Sí, por ejemplo, con ingredientes sobrantes de un cocido.

Ropa vieja con freidora de aire – airfryer

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Personas

Tiempo de Preparación:

34 minutos

Tiempo de Cocción:

24 minutos

Tiempo Total

58 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Freidora SIN aceite - air fryer

Ingredientes de Ropa vieja con freidora de aire – airfryer

3 zanahorias sobrantes del cocido
9 cucharadas de garbanzos sobrantes del cocido
Un poquito de aceite de oliva
5 ajos grandes
2 patatas cocidas sobrantes del cocido
2 higaditos sobrantes del cocido
9 yemas sobrantes del cocido

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Preparación de Ropa vieja con freidora de aire – airfryer

En el momento que reúnas estos ingredientes, ponte el delantal y sigue estos pasos:
Pon en la cesta de la freidora papel vegetal y añade 3 ajos con un corte, una pizca de aceite, 4 yemas y la mitad de los garbanzos. Programa la freidora a
200º / 12 minutos.
En el paso anterior, a la mitad del tiempo, dale la vuelta a los ingredientes.
Reserva en una fuente.
A continuación, vuelve a seguir el primer paso con el resto de ingredientes. Programa nuevamente a
200º / 12 minutos.
En el paso anterior, a la mitad del tiempo, dale la vuelta a los ingredientes.
Echa a la fuente el contenido de la freidora y disfruta del plato.

Etiquetas

garbanzos sobrantes de cocido,

patatas sobrantes del cocido

Y aquí se acaba nuestra ropa vieja con freidora de aire – airfryer. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Ropa vieja con freidora de aire – airfryer

¿Puedo hacer la receta de Ropa vieja en una freidora de aire?
Sí, puedes preparar la Ropa vieja utilizando una freidora de aire.
¿Cuál es la ventaja de usar una freidora de aire para hacer Ropa vieja?
La freidora de aire permite obtener resultados crujientes y deliciosos con menos cantidad de aceite, lo que la hace una opción más saludable.
¿Se logra el mismo sabor al hacer Ropa vieja en la freidora de aire?
Sí, se puede lograr un sabor delicioso y auténtico al cocinar la Ropa vieja en la freidora de aire, manteniendo la textura y los sabores tradicionales.

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