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Pollo a la coca cola con freidora de aire

10 mayo, 2022

Pollo a la Coca-Cola en freidora de aire: fácil, rápido y delicioso 🍗🥤

El pollo a la Coca-Cola es una de esas recetas clásicas que nunca fallan. La combinación del refresco con la sopa de verduras crea una salsa caramelizada, dulce y salada a la vez, que convierte unos simples muslos de pollo en un plato espectacular.

Y lo mejor de todo: con la freidora de aire conseguimos un resultado jugoso por dentro, con una superficie ligeramente dorada, sin necesidad de usar tanto aceite como en la versión tradicional.

Pollo a la coca cola con freidora de aire

🛒 Ingredientes para Pollo a la Coca-Cola (4 personas)

🍗 5 muslos de pollo
🥤 1 lata de Coca-Cola
🥣 1 sobre de sopa de verduras (en polvo)
🧂 Una pizca de sal
🫒 Un poco de aceite de oliva (para engrasar el molde)

👉 Consejo: puedes usar muslos de pollo con piel para un extra de sabor, o sin piel si prefieres una versión más ligera.

🔥 Preparación paso a paso

Preparar el molde
Unta con un poco de aceite de oliva un molde apto para freidora de aire, para evitar que el pollo se pegue.
Colocar el pollo
Pon los muslos en la cubeta o en el molde, bien distribuidos. Pincélalos con un poco más de aceite de oliva.
Añadir condimentos
Espolvorea una pizca de sal y el sobre de sopa de verduras por encima.
Incorporar la Coca-Cola
Vierte la lata de Coca-Cola sobre el pollo, de forma que quede cubierto como si fuese a cocerse en ella.
Cocinar en la freidora de aire
Programa la freidora a 180 °C / 30 minutos.
- A los 15 minutos, abre la cubeta, da la vuelta a los muslos y remueve ligeramente la salsa.
- Si ves que se evapora demasiado líquido, añade un poco más de Coca-Cola.
Finalizar y servir
Con mucho cuidado, saca el molde de la freidora. Sirve el pollo caliente acompañado de arroz blanco, patatas o una ensalada fresca. 🥗

🌟 Consejos y preguntas frecuentes

¿Cómo conseguir que quede crujiente?
Precalienta la freidora y asegúrate de pincelar los muslos con un poco de aceite antes de cocinarlos.
¿Es seguro cocinar con Coca-Cola en la freidora de aire?
Sí, totalmente seguro. El calor elimina cualquier sustancia no deseada y solo queda la caramelización característica.
¿Puedo personalizar la receta?
Claro, puedes añadir cebolla, zanahoria o incluso un toque de salsa de soja para un sabor más intenso.
¿Qué parte del pollo es mejor?
Los muslos son ideales porque quedan jugosos, pero también puedes usar contramuslos o alitas.

Preguntas frecuentes para la receta de Pollo a la coca cola con freidora de aire

¿Se puede preparar Pollo a la coca cola con freidora de aire?
Sí, se puede preparar Pollo a la coca cola utilizando una freidora de aire, que ayuda a cocinar de forma más saludable y rápida.
¿Cómo se logra que el Pollo a la coca cola quede crujiente en la freidora de aire?
Para lograr que el pollo quede crujiente en la freidora de aire, es importante precalentarla y asegurarse de que el pollo esté bien sazonado y con una capa de aceite.
¿Es seguro cocinar con refresco de cola en la freidora de aire?
Sí, es seguro cocinar con refresco de cola en la freidora de aire, ya que el calor del proceso de cocción elimina el alcohol y otras sustancias que puedan ser peligrosas.
¿Se puede ajustar la receta de Pollo a la coca cola para adaptarla a gustos personales?
Sí, se puede ajustar la receta de Pollo a la coca cola con freidora de aire añadiendo o reduciendo ingredientes según los gustos personales, siempre manteniendo la proporción general.

Receta por Jesús