Portada » Freidora SIN aceite - air fryer » Nachos crujientes con guacamole casero en freidora de aire – air fryer

Nachos crujientes con guacamole casero en freidora de aire – air fryer

17 agosto, 2025

🌮 Nachos crujientes con guacamole casero en freidora de aire

Contenido Ocultar

1 El aperitivo fácil, rápido y que nunca falla

2 Para los nachos (2 raciones)

3 Para el guacamole

4 1. El guacamole exprés

5 2. Nachos caseros en la Air Fryer

6 3. Montaje final

El aperitivo fácil, rápido y que nunca falla

Hay combinaciones que parecen diseñadas para hacernos felices: nachos recién hechos y guacamole cremoso. La buena noticia es que no necesitas comprar bolsas de supermercado llenas de conservantes para disfrutar de esta delicia. Con unas tortillas de maíz, un par de aguacates 🥑 bien maduros y tu freidora de aire, tendrás un snack casero, saludable y mucho más sabroso que cualquier versión industrial.

El truco está en cortar las tortillas, darles un toque de especias y dejarlas dorar hasta que queden crujientes. Mientras tanto, preparas un guacamole fresco en menos de cinco minutos. Resultado: un picoteo perfecto para ver una serie, sorprender en una cena con amigos o improvisar una merienda salada.

Nachos crujientes con guacamole casero en freidora de aire – air fryer

🛒 Ingredientes

Para los nachos (2 raciones)

🌽 4 tortillas de maíz
🫒 Aceite en spray o unas gotas de oliva
🧂 Sal y pimienta al gusto
🌶 1 pizca de pimentón (dulce o picante, según prefieras)

Para el guacamole

🥑 2 aguacates maduros
🧅 ½ cebolla
🍅 1 tomate pequeño o 3 tomates cherry
🌶 1 jalapeño (opcional, si te gusta el toque picante)
🍋 Zumo de medio limón
🌿 Unas hojas de cilantro fresco
🧂 Sal al gusto

👩‍🍳 Preparación paso a paso

1. El guacamole exprés

Tritura o machaca con un tenedor los aguacates junto con la cebolla, el tomate, el jalapeño, el cilantro y el zumo de limón.
Ajusta de sal y reserva en la nevera para que se mantenga fresco.

2. Nachos caseros en la Air Fryer

Corta las tortillas en triángulos (o la forma que más te guste).
Colócalos en la bandeja de la freidora de aire y rocíalos con un poco de aceite.
Añade sal, pimienta y pimentón para darles un extra de sabor.
Cocina a 180 °C durante 5 minutos, revisando a mitad de cocción para que no se quemen.

3. Montaje final

Sirve los nachos calientes junto al guacamole frío. El contraste de texturas y temperaturas los hace irresistibles 🤤.

💡 Consejos y variaciones

Si te gustan los nachos más sabrosos, prueba a añadir comino o ajo en polvo a las especias.
Para una versión más ligera, usa tortillas integrales.
Si prefieres un guacamole más rústico, en lugar de triturar los ingredientes, pícalos finamente y mézclalos a mano.
También puedes gratinar los nachos con queso rallado en la Air Fryer durante 2 minutos extra.

Receta por Jesús