Concentrado de Limón, Jengibre, Cúrcuma y Miel con thermomix

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Preparación de Concentrado de Limón, Jengibre, Cúrcuma y Miel con thermomix

1. Coloque en el vaso de la Thermomix o en una licuadora el jengibre, la cúrcuma, la pimienta, la miel y el zumo de limón.
2. Triture durante 1 minuto a alta velocidad hasta obtener una mezcla uniforme.
3. Cuele la mezcla utilizando un colador de malla fina para eliminar los restos sólidos.
4. Vierta el concentrado en una botella con cierre hermético.

Modo de consumo:

1. Diluya 2-3 cucharadas del concentrado en un vaso pequeño de agua tibia (aproximadamente 125 ml) o en una infusión caliente.
2. Tome 2-3 cucharadas de concentrado puro para un efecto más intenso.

Beneficios de los ingredientes clave

1. Jengibre fresco:
2. El jengibre es famoso por sus compuestos bioactivos, como el gingerol, que ayudan a reducir la inflamación y combaten los microbios. Su capacidad para calmar la garganta y reducir la congestión lo convierte en un aliado imprescindible durante los resfriados.
3. Raíz de cúrcuma:
4. La cúrcuma contiene curcumina, un compuesto que posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que refuerzan el sistema inmunológico. Si no se tiene cúrcuma fresca, se puede usar cúrcuma seca para obtener beneficios similares.
5. Miel:
6. La miel es un antioxidante natural que también actúa como antibacteriano. Es conocida por calmar la irritación de garganta y mejorar los síntomas del resfriado. Además, su sabor dulce equilibra la acidez del limón y el picante del jengibre.
7. Limón:
8. El zumo de limón es rico en vitamina C, un nutriente esencial que fortalece el sistema inmunológico. También ayuda a alcalinizar el cuerpo y combate los radicales libres.
9. Pimienta molida:
10. Un toque de pimienta negra potencia la absorción de la curcumina de la cúrcuma, maximizando sus beneficios antiinflamatorios.