Tienes invitados a comer en casa y quieres sorprenderles desde el aperitivo. Por este motivo, te va a resultar muy útil la receta de hoy: tartaletas de mousse de rúcula con Thermomix.

Viene a ser un picoteo original que se sustenta en la rúcula, una verdura rica en vitaminas y también en fibra.

Tartaletas de mousse de rúcula con Thermomix

Tartaletas de mousse de rúcula con Thermomix

Y aquí se acaban nuestras tartaletas de mousse de rúcula con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Muchas son las recetas tradicionales de nuestro país que puedes cocinar con tu freidora sin aceite. Y entre ellas está la que hoy te presentamos: arroz al horno con freidora de aire –airfryer.

Se trata de un plato riquísimo y muy completo, que es una especialidad fundamentalmente de Valencia.

Arroz al horno con freidora de aire – airfryer

Arroz al horno con freidora de aire – airfryer

Y aquí se acaba nuestro arroz al horno con freidora de aire – airfryer. Hasta la próxima receta!!

Ideal para una cena ligera, un plato saludable e incluso una receta estupenda para dársela a los más pequeños de la casa.

Todo esto y más es la crema de calabacín con la Thermomix que te vamos a enseñar ahora a preparar.

Se trata de una receta sencilla, que se puede tomar tanto fría como caliente y que posee un sabor estupendo que se puede convertir en una alternativa idónea para cualquier momento. ¿Te animas a aprender a elaborarla?

Comencemos por el principio. Lo esencial para poder llevar a cabo este plato es que compres todos los productos que son necesarios para elaborar unas seis raciones, aproximadamente:

crema de calabacín de thermomix

crema de calabacin con thermomix

¿ Se puede congelar la crema de calabacín ?

definitivamente SI, te recomiendo seguir los siguientes pasos:
Prepara tu crema de calabacín como de costumbre y deja que se enfríe a temperatura ambiente.

Una vez que la crema esté a temperatura ambiente, transfiérela a un recipiente hermético para congelación.
Asegúrate de dejar un espacio de aproximadamente 2 cm en la parte superior del recipiente para que la crema tenga espacio para expandirse a medida que se congela.

Etiqueta el recipiente con la fecha de congelación y colócalo en el congelador.

¿ Como la descongelamos luego ?

retírala del congelador y deja que se descongele a temperatura ambiente. También puedes acelerar el proceso de descongelación colocando el recipiente en agua tibia durante unos minutos.
Una vez que la crema de calabacín esté completamente descongelada, revuélvela para asegurarte de que la textura esté suave y uniforme.
Luego, calienta la crema a fuego medio hasta que esté caliente y lista para servir.

¿ cuanto dura la crema de calabacín en la nevera ?

La crema de calabacín casera suele durar de 3 a 5 días en la nevera si se almacena adecuadamente en un recipiente hermético. Es importante asegurarse de que la crema esté completamente fría antes de guardarla en la nevera para evitar que se eche a perder más rápidamente.

Si notas algún cambio en el color, olor o textura de la crema de calabacín, es mejor desecharla para evitar cualquier riesgo de intoxicación alimentaria. Además, si tienes alguna duda sobre la frescura de la crema de calabacín, siempre es mejor errar por el lado de la precaución y no consumirla.

¿Qué vitaminas tiene la crema de calabacín?

Tiene vitaminas vitaminas A, B, C, K
Además tiene otros minerales como potasio, calcio, magnesio, zinc, hierro y fosforo
Aporta fibra y proteína
 

¿Te encanta la pasta? Si la respuesta es sí, te va a encantar nuestra receta de hoy: ñoquis de tomate y mozzarella al horno con Thermomix.

Se trata de un plato riquísimo, que te va a encantar no solo a ti sino a toda tu familia.

Ñoquis de tomate y mozzarella al horno con Thermomix

Ñoquis de tomate y mozzarella al horno con Thermomix

Y aquí se acaban nuestros ñoquis de tomate y mozzarella al horno con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Quizás no lo sepas, pero con tu freidora sin aceite puedes preparar, además de múltiples platos, pan. Por ello, hoy te vamos a enseñar a cocinar: pan de plátano con freidora de aire – airfryer.

Se trata de un pan que es muy sencillo de elaborar, que es oriundo de Estados Unidos y que se suele comer acompañado de mermelada o de mantequilla.

Pan de plátano con freidora de aire – airfryer

Pan de plátano con freidora de aire – airfryer

Y aquí se acaba nuestro pan de plátano con freidora de aire – airfryer. Hasta la próxima receta!!

🍖 Costillas de Cerdo Estilo BBQ en Freidora de Aire: Jugosas, Ahumadas y Fáciles

El truco definitivo para unas costillas tiernas con salsa barbacoa sin encender el horno

Pocas cosas provocan tanta salivación inmediata como unas buenas costillas de cerdo estilo BBQ. Si además te digo que puedes tenerlas en la mesa en menos de una hora, sin encender el horno ni montar una parrilla, y con ese punto ahumado irresistible, entonces ya sabes lo que toca: sacar tu freidora de aire (air fryer) y preparar esta receta que se convertirá en un clásico de tu repertorio carnívoro.

Esta receta es para ti, fan de la carne melosa, de la salsa barbacoa que gotea al primer mordisco y del minimalismo en la cocina. Porque sí, con unos pocos ingredientes y una air fryer, puedes tener unas costillas tiernas por dentro y ligeramente crujientes por fuera, dignas de una barbacoa texana pero sin salir de casa.

Costillas de cerdo estilo BBQ con freidora de aire – air fryer

📝 Ingredientes para costillas BBQ en air fryer (2-3 personas)

• 🐷 760 g de costillas de cerdo (mejor si son carnosas)

• 🍅 Salsa barbacoa, la que más te guste (casera o comercial)

• 🧅 1 cucharadita de cebolla en polvo

• 🌶 1 cucharadita de pimentón dulce

• 🍬 2 cucharaditas de azúcar (moreno, si tienes, mejor)

• 🧄 Ajo en polvo al gusto

• 🧂 Un chorrito de salsa inglesa (tipo Worcestershire)

• 🧻 Papel de aluminio (sí, también en la freidora)

🔥 Preparación paso a paso: costillas jugosas y sabrosas en tiempo récord

1. Prepara el aliño seco

En un bol pequeño, mezcla la cebolla en polvo, el pimentón, el ajo y el azúcar. Este será tu dry rub, el toque mágico que se impregnará en la carne.

2. Pinta y masajea

Extiende papel de aluminio y coloca encima las costillas. Úntalas generosamente con salsa inglesa por ambas caras, como si estuvieras dándoles un masaje. Luego espolvorea por encima la mezcla del bol. No seas tímido: que no quede ni un rincón sin condimento.

3. Cocina envueltas (como un regalo delicioso)

Envuelve bien las costillas en el papel de aluminio y colócalas en la cesta de la freidora de aire. Programa a 180 ºC durante 30 minutos. Este paso las cocina al vapor en su propio jugo y las deja tiernas sin resecarse.

4. Barniza con BBQ y dora

Pasados los 30 minutos, abre el papel con cuidado (¡vapor alerta!) y pincela las costillas con salsa barbacoa generosamente. Vuelve a colocarlas sobre papel aluminio limpio, pero esta vez sin tapar: queremos ese caramelizado glorioso.

Programa otros 15 minutos a 180 ºC. Vigila en los últimos 5 minutos para que no se quemen, pero sí se doren bien.

🍽 Consejos para triunfar con tus costillas BBQ

• Salsa barbacoa casera = gloria. Si tienes tiempo, mezcla ketchup, miel, salsa inglesa, vinagre y un poco de mostaza. Si no, una buena salsa comercial sirve perfectamente.

• Añade un toque de picante con una pizca de cayena o unas gotas de tabasco si te van las emociones fuertes.

• Sirve con patatas al horno, ensalada de col o pan de ajo. El acompañamiento clásico nunca falla.

Estas costillas BBQ en freidora de aire son la prueba de que no necesitas brasas, ni horno, ni horas de cocción para disfrutar de una receta brutalmente sabrosa. Pocas recetas tan agradecidas: se hacen solas, se ensucia poco y el resultado es puro espectáculo. Jesús, esta receta merece un lugar fijo en tu repertorio carnívoro.

Ahora que llegan las altas temperaturas, lo que más nos apetece comer son productos frescos y sabrosos que nos ayuden a hacerles frente.

Y en este sentido una estupenda opción es el plato que te proponemos: la receta de salmorejo con la Thermomix, Un plato de los mas típicos de España y que además de fácil de hacer es una autentica delicia

salmorejo con Thermomix

salmorejo con thermomix

¿De dónde proviene el salmorejo?

El salmorejo es un plato típico de la región de Andalucía, en el sur de España. Se cree que la receta original proviene de la ciudad de Córdoba, aunque hoy en día se puede encontrar en toda España y en otros países del mundo.

¿Cuál es la diferencia entre el salmorejo y el gazpacho?

El salmorejo y el gazpacho son dos sopas frías muy populares en España. Aunque tienen algunos ingredientes en común, como el tomate y el aceite de oliva, hay algunas diferencias clave. El salmorejo es más espeso y cremoso que el gazpacho, y se hace con pan, mientras que el gazpacho se hace con más verduras, como pepino y pimiento.

¿Se puede hacer sin pan?

Sí, es posible hacerlo sin pan. En este caso, se puede usar almendras o nueces para espesar la sopa en lugar de pan.

¿Qué tipo de pan se usa ?

El pan tradicional, es el pan blanco sin corteza. Sin embargo, también se puede usar pan integral o pan de masa madre.

¿Es el salmorejo saludable?

es una sopa fría saludable, ya que está hecha principalmente de tomates y aceite de oliva, ambos ingredientes ricos en antioxidantes y nutrientes esenciales. Sin embargo, el pan y el aceite de oliva también son ricos en calorías, por lo que es importante consumir el salmorejo con moderación.

¿Se puede congelar ?

Sí, se puede congelar. Sin embargo, es posible que la textura cambie un poco después de descongelarlo.

¿Se puede hacer el salmorejo de otras frutas o verduras?

Sí, se pueden hacer variaciones usando otras frutas o verduras en lugar de los tomates. Por ejemplo, el salmorejo de remolacha es una variante popular en algunas regiones de España.

personalización del sabor

El sabor se puede personalizar agregando ingredientes adicionales. Por ejemplo, se puede agregar pimiento rojo para darle un toque picante, o cebolla para un sabor más fuerte.

¿Cuánto tiempo se puede conservar el salmorejo en el refrigerador?

se puede conservar en el refrigerador por un máximo de 2 o 3 días.

¿ que aporte calórico tiene ?

117 Kcal/ por 100g de producto

¿Qué vitaminas tiene el salmorejo?

Tiene mucha fibra vegetal , además tiene vitamina C y E y licopeno
además el ajo le da características vasodilatadoras lo que favorece la circulación

La pasta es un alimento que gusta a todo el mundo y que se puede preparar de múltiples formas. Hoy te presentamos una de ellas: rigatoni con aceitunas y salmonetes con Thermomix.

Se trata de un plato exquisito con el que vas a sorprender a todos en casa, pues dejará de manifiesto las habilidades culinarias que tienes.

Rigatoni con aceitunas y salmonetes con Thermomix

Rigatoni con aceitunas y salmonetes con Thermomix

Y aquí se acaban nuestros rigatoni con aceitunas y salmonetes con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Los champiñones son unos hongos que puedes preparar de múltiples maneras. Hoy te presentamos una sencilla: champiñones rellenos de gorgonzola con freidora de aire – airfryer.

Se trata de una receta riquísima con la que los podréis comer junto a un queso italiano fabricado con leche de vaca y que es muy afamado por su sabor.

Champiñones rellenos de gorgonzola con freidora de aire – airfryer

Champiñones rellenos de gorgonzola con freidora de aire – airfryer

Y aquí se acaban nuestros champiñones rellenos de gorgonzola con freidora de aire – airfryer. Hasta la próxima receta!!

Si está buscando un postre realmente delicioso, la tarta Ferrero Rocher es perfecto para usted, gracias a la Thermomix, las distintas etapas de su preparación serán mucho más sencillas de realizar

La tarta Ferrero Rocher nació para celebrar el sabor de los chocolates Rocher e incorpora todos los elementos: barquillos, nutella, chocolate y avellanas

Se trata de una exquisita tarta de chocolate que les va a encantar, y que se van a chupar literalmente los dedos.

Tarta Ferrero Rocher con Thermomix

Tarta Rocher con Thermomix

¿ Sabias esto sobre los Ferrero Rocher ?

los fabricantes de chocolates Ferrero suelen suspender la producción y distribución del producto durante los meses de verano, especialmente en áreas con temperaturas elevadas.

Esto se debe a varios factores que afectan la calidad del producto y la experiencia del consumidor.

En primer lugar, la temperatura es un factor clave en la conservación de los chocolates. El calor y la humedad pueden derretir el chocolate y hacer que pierda su forma y textura originales. Esto no solo afecta la apariencia del producto, sino también su sabor y calidad.

Además, los chocolates Ferrero suelen contener rellenos cremosos que también pueden verse afectados por las altas temperaturas. Si se exponen al calor, los rellenos pueden derretirse y gotear, lo que puede hacer que el producto sea menos atractivo para los consumidores.

Si bien puede ser decepcionante no poder encontrarlos en las tiendas durante esta temporada, es importante comprender que esta decisión se toma para proteger la calidad del producto y garantizar la satisfacción del consumidor.

Así que si quieres hacer esta tarta , no esperes justo hasta verano o compra antes y mantén en un sitio fresco tus bombones

La receta de hoy es uno de los platos mas tradicionales de nuestro pais, y el plato que toda madre y abuela nos ha hecho durante toda una vida, estamos hablando como no del pisto tradicional o también llamado pisto manchego, y que con nuestra thermomix se hace de la forma mas fácil

Se trata de un plato muy saludable realizado con pimientos, cebolla, calabacín ajo tomate y aceite,  riquísima, saludable y fácil de preparar con nuestra thermomix

Pisto con Thermomix

¿Te animas a elaborarla? En ese caso, te recomendamos que sigas leyendo. Te daremos cuenta de todos los datos que necesitas conocer al respecto.

pisto con thermomix

¿ pisto manchego y pisto tradicional es lo mismo ?

SI, al pisto tradicional se le llama realmente pisto manchego , ya que en su origen se dio a conocer por ser un plato tradicional manchego

¿ Se puede congelar el pisto tradicional o manchego ?

Una de las preguntas más frecuentes sobre el pisto es si se puede congelar.
Sí, se puede congelar el pisto. De hecho, es una buena opción para tener este plato preparado con antelación y ahorrar tiempo en la cocina. Además, si se hace en grandes cantidades, se puede congelar en porciones para consumir en diferentes momentos.

¿ Como es la mejor manera de congelarlo ?

Si vas a congelarlo, es mejor que lo hagas sin el huevo y el jamón serrano, ya que estos ingredientes pueden perder textura en el congelador.

Deja enfriar el pisto a temperatura ambiente antes de guardarlo en el congelador.

Si introduces el pisto caliente en el congelador, el cambio brusco de temperatura puede afectar la calidad del plato.

Una vez que el pisto esté frío, divídelo en porciones y colócalo en recipientes herméticos o bolsas para congelar

¿ cuanto tiempo puede durar el congelado ?

El pisto congelado puede durar hasta tres meses en el congelador.

¿ Cómo se descongela ?

Para descongelarlo, lo mejor es sacarlo del congelador y dejarlo en la nevera durante varias horas o toda la noche. De esta forma,  se descongelará lentamente y mantendrá su textura y sabor

¿ es el pisto un plato de dieta ?

Es un plato que generalmente se considera saludable y nutritivo, pero su valor nutricional y su idoneidad para una dieta específica dependerán de los ingredientes y la forma en que se prepare.

El pisto tradicional está hecho de verduras como calabacín, berenjena, pimiento y tomate, todos ellos ingredientes ricos en vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. Además, se suele cocinar con aceite de oliva, que es una grasa saludable y esencial en una dieta equilibrada.

Sin embargo, si se agregan ingredientes con alto contenido calórico, como el chorizo o la carne, el pisto puede convertirse en una comida alta en calorías y grasa. Por lo tanto, si se está siguiendo una dieta baja en calorías, se debe tener cuidado con los ingredientes y la cantidad de aceite que se utiliza al preparar el plato.

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Receta de pisto manchego con la Thermomix

Hoy os traemos una receta especialmente sabrosa y sana, el pisto manchego con la Thermomix aquí os dejamos la receta para hacer el pisto manchego con la Thermomix [caption id="attachment_2463"…

La cantidad de aperitivos que puedes preparar con tu freidora sin aceite es amplísima. Y un ejemplo de ello es el que hoy te queremos enseñar a preparar: chips de plátano con freidora de aire – airfryer.

Se trata de una propuesta sorprendente y de sabor exquisito que se elabora de forma fácil con un alimento rico en potasio.

Chips de plátano con freidora de aire – airfryer

Chips de plátano con freidora de aire – airfryer

Y aquí se acaban nuestros chips de plátano con freidora de aire – airfryer. Hasta la próxima receta!!

¿Tienes una lubina y no sabes cómo prepararla? Pues, te vamos a ayudar con la receta que hoy te presentamos: lubina al romero y limón con Thermomix.

Se trata de un plato que se sustenta en un pescado blanco rico en omega 3 y vitamina B.

Lubina al romero y limón con Thermomix

Lubina al romero y limón con Thermomix

Y aquí se acaba nuestra lubina al romero y limón con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Si estás buscando una cena sencilla para ti y que sea socorrida, te puede resultar muy apropiada la que hoy te vamos a enseñar a preparar: pan pizza con freidora de aire – airfryer.

Se trata de una receta muy fácil y rica con la que te vas a chupar los dedos.

Pan Pizza con freidora de aire – airfryer

Pan Pizza con freidora de aire – airfryer

Y aquí se acaba nuestro pan pizza con freidora de aire – airfryer. Hasta la próxima receta!!

Si eres fanático de la cocina francesa, entonces debes estar familiarizado con la aterciopelada y deliciosa salsa holandesa o muselina

La salsa holandesa también llamada muselina es una salsa clásica que se originó en la cocina francesa y es un componente clave en muchos platos populares como los huevos benedictinos, los espárragos con salsa holandesa y el bistec a la bearnesa.

La salsa es notoriamente difícil de hacer, pero con nuestra thermomix se convierte en un receta fácil, puedes hacer la salsa holandesa perfecta con nuestra thermomix en muy poco tiempo.

Salsa Holandesa con Thermomix

Te enseñaremos todo lo que necesitas saber para hacer salsa holandesa con thermomix, desde los ingredientes y el equipo necesario, hasta las instrucciones paso a paso y los consejos para lograr el éxito.

¿Cuánto tiempo dura la salsa holandesa?

Al ser una salsa realizada con huevo y mantequilla, dura mas o menos lo mismo que dura la mayonesa, que es 2 o 3 días siempre conservada en la nevera.

Pasado ese tiempo es preferible no consumirla y hacer una nueva, que gracias a esta receta y a nuestra thermomix veras que es sumamente fácil

¿ Con que platos se suele usar la salsa holandesa ?

la salsa holandesa se usa con innumerables platos, pero uno sobresale sobre todos los demás, y esos son los Huevos benedictine, aunque se usa mucho también con mariscos y pescados y verduras como puerros

¿Cómo arreglar una salsa holandesa? ¡Todo tiene solución!

Si se ha cortado muy poco, añade una cucharada de agua tibia y bátela de nuevo, verás cómo liga otra vez.
Si se corta demasiado, pon una yema en un cuenco nuevo y bátela con unas gotas de agua. Cuando empiece a montar añade la salsa cortada poco a poco y verás cómo se va ligando de nuevo.

Una vez que batimos los huevos, la temperatura debe ser media, porque si están muy calientes, se cortarán.

¿Harto de preparar siempre los mismos platos de pasta? Si la respuesta es sí, aquí tienes una nueva receta: linguini con gambas y aguacates con Thermomix.

Se trata de un plato muy rico y completo que tiene como principal ingrediente el tipo de pasta que se asemeja a los espaguetis, pero que tiene forma aplastada.

Linguini con gambas y aguacate con Thermomix

Linguini con gambas y aguacate con Thermomix

Y aquí se acaban nuestros linguini con gambas y aguacate con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Aunque para muchos es lo mismo ( tengo que decir que yo también las utilizo indistintamente, los hay que dice que son diferentes

el caso es que aquí os vamos a poner 25 recetas que son una autentica delicia y seguro que os van a gustar

25 recetas de Muffins y Magdalenas con thermomix

Si quieres sorprender en casa con un aperitivo, nada mejor que la receta que te presentamos hoy: chips de zanahoria con freidora de aire – airfryer.

Se trata de un picoteo saludable, pues se basa en un alimento rico, sobre todo, en vitaminas.

Chips de zanahoria con freidora de aire – airfryer

Chips de zanahoria con freidora de aire – airfryer

Y aquí se acaban nuestros chips de zanahoria con freidora de aire – airfryer. Hasta la próxima receta!!