Panna cotta con salmón con Thermomix

Name: Panna cotta con salmón con Thermomix
Prep time: 17 min
Cook time: 7 min
Total time: 24 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 220 gramos de salmón ahumado; 3 hojas de gelatina; 15 centilitros de leche; Pimienta al gusto; 30 centilitros de nata

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1 Tienes una cena en casa a la que has invitado a varios familiares y amigos y quieres sorprender con un menú original. En ese caso, una buena alternativa es la receta que ahora queremos enseñarte a preparar y que es ideal como entrante o primer plato: panna cotta con salmón con Thermomix. Esta receta lleva nata

2 Ingredientes de Panna cotta con salmón con Thermomix

3 Preparación de Panna cotta con salmón con Thermomix

Tienes una cena en casa a la que has invitado a varios familiares y amigos y quieres sorprender con un menú original. En ese caso, una buena alternativa es la receta que ahora queremos enseñarte a preparar y que es ideal como entrante o primer plato: panna cotta con salmón con Thermomix. Esta receta lleva nata

Panna cotta con salmón con Thermomix

Se trata de un plato inspirado en el postre italiano conocido como panna cotta, pero realizado con el salmón ahumado, un pescado con el que se aporta vitaminas y omega 3 al organismo.

Panna cotta con salmón con Thermomix

4.5 estrellas (270 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

17 minutos

Tiempo de Cocción:

7 minutos

Tiempo Total

24 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Panna cotta con salmón con Thermomix

220 gramos de salmón ahumado
3 hojas de gelatina
15 centilitros de leche
Pimienta al gusto
30 centilitros de nata

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Preparación de Panna cotta con salmón con Thermomix

Cuando hayas reunido esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Hidrata las hojas de gelatina en un recipiente con agua fría durante unos 10 minutos.
En el vaso del robot, mientras tanto, añade la nata y la leche. Programa a
velocidad 2 / 80º / 6 minutos.
Añade luego la gelatina ya escurrida, el salmón troceado y la pimienta. Programa a
velocidad 5 / 20 segundos.
Ya solo quedará verter el contenido del vaso en varios moldes y dejarlos que enfríen en el frigorífico durante unas cuatro horas.

Cantidad por Ración:
Calorías		231.3 kcal
% Valor diario*
Grasa total 20.92 g		32.2%
	Grasas Saturadas 12.34 g	61.7%
	Grasas Trans
Colesterol 79.51 mg		26.5%
Sodio 276.5 mg		11.5%
Carbohidratos totales 2.68 g		0.9%
	Fibra Dietética 0.01 g	0%
	Azúcares 2.71 g
Proteínas 8.55 g

Vitamina A 25.21 %		Vitamina C 0.5 %
Calcio 6.59 %		Hierro 1.88 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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