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Tartar de palitos de cangrejo, langostinos y aguacate con Thermomix

Si tienes invitados a comer o a cenar, te va a encantar la receta de hoy. Es un primer plato que les va a dejar con la boca abierta: tartar de palitos de cangrejo, langostinos y aguacate con Thermomix.

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1 Es una propuesta riquísima, original y fresca, además de saludable y muy fácil de preparar.
2 Ingredientes de Tartar de palitos de cangrejo, langostinos y aguacate con Thermomix
3 Preparación de Tartar de palitos de cangrejo, langostinos y aguacate con Thermomix

Es una propuesta riquísima, original y fresca, además de saludable y muy fácil de preparar.

Tartar de palitos de cangrejo, langostinos y aguacate con Thermomix

Tartar de palitos de cangrejo, langostinos y aguacate con Thermomix

Tartar de palitos de cangrejo, langostinos y aguacate con Thermomix

4.5 estrellas (45 calificaciones)
Personas
6
Tiempo de Preparación:
11 minutos
Tiempo de Cocción:
1 minuto
Tiempo Total
12 minutos
Cocina Cocina española
Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Tartar de palitos de cangrejo, langostinos y aguacate con Thermomix

  • 205 gramos de palitos de cangrejo
  • 190 gramos de aguacate maduro troceado
  • 16 langostinos pelados y troceados
  • 17 gramos de zumo de limón
  • Sal y pimienta molida al gusto
  • 65 gramos de nueces peladas y troceadas
  • 6 o 7 gotas de tabasco
  • 105 gramos de mayonesa
  • 55 gramos de cebolleta
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Preparación de Tartar de palitos de cangrejo, langostinos y aguacate con Thermomix

  1. En el momento que hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Echa al vaso del robot los langostinos y los palitos de cangrejo. Programa a
  3. velocidad 4 / 5 segundos.
  4. Añade la mayonesa, mézclalo bien con una espátula y reserva.
  5. A continuación, echa al vaso el zumo, el tabasco, la pimienta, el aguacate, la cebolleta y la sal. Programa a
  6. velocidad 5 / 4 segundos.
  7. Ahora será el momento de emplatar. Para ello, hay que tener en cuenta que cada tartar debe estar compuesto de una capa de palitos y langostinos, otra de nueces y por último otra de la mezcla de aguacate.

Etiquetas

aguacate,
langostinos,
palitos de cangrejo

Y aquí se acaba nuestro tartar de palitos de cangrejo, langostinos y aguacate con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

 

 
maria merino

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Published by
maria merino
Tags: aguacatelangostinospalitos de cangrejo
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