Hamburguesa de salmón en freidora de aire: una opción gourmet, ligera y exprés
Eleva tus cenas con esta burger saludable que se prepara en minutos 🍔🐟
Las hamburguesas de salmón con freidora de aire se han convertido en tendencia, y no es casualidad: combinan lo mejor del fast food casero con la satisfacción de comer sano sin renunciar al sabor. Esta versión airfryer es jugosa por dentro, ligeramente crujiente por fuera y rebosa frescura marina. Con ingredientes sencillos y una preparación rapidísima, son perfectas para cenas equilibradas, comidas “fit” o para lucirte en una comida informal sin despeinarte.
El uso de la air fryer no solo reduce la cantidad de grasa, sino que potencia la textura, respetando toda la jugosidad del salmón. El resultado son unas salmon burgers tan ricas que querrás tener siempre una tanda congelada lista para cocinar al momento.
hamburguesa de salmon con freidora de aire – airfryer
hamburguesa de salmon con freidora de aire - airfryer
Personas
4
Tiempo de Cocción:
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Ingredientes de hamburguesa de salmon con freidora de aire - airfryer
- 🧾 Ingredientes
- 🐟 500 g de salmón sin piel, cortado en cubos
- 🥄 2 cucharadas de mostaza
- 🌿 Perejil fresco picado (una pizca)
- 🧅 1 cebolla pequeña, bien picada
- 🥚 1 huevo
- 🍞 Pan rallado (cantidad necesaria para dar consistencia)
- 🧂 Sal y pimienta al gusto
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Preparación de hamburguesa de salmon con freidora de aire - airfryer
- Precalienta tu freidora de aire a 200 °C para lograr un sellado óptimo y cocción uniforme.
- En un bol grande, mezcla el salmón, la cebolla picada, el perejil, la mostaza, el huevo, la sal y la pimienta hasta integrar todo bien.
- Añade pan rallado poco a poco hasta conseguir una masa manejable pero jugosa.
- Forma las hamburguesas con las manos, dándoles forma redondeada y compacta (si están muy pegajosas, mójate ligeramente las manos en agua fría).
- Colócalas en la cesta de la freidora y cocina 8 minutos a 200 °C, dándoles la vuelta en el minuto 4.
- Sirve caliente y disfruta de una hamburguesa casera de salmón que sabe a gloria y se hace sin esfuerzo.
Ideas para convertirla en un plato estrella ⭐
- Sírvelas con salsa de yogur y eneldo para un toque escandinavo.
- Apuesta por pan integral o brioche y añade rúcula, tomate o pepinillos.
- Para un menú fit: acompaña con ensalada de espinacas o verduras al vapor.
- Se pueden congelar ya formadas, separadas con papel, y cocinar directamente congeladas +2 minutos extra.
En conclusión, la hamburguesa de salmón con freidora de aire no solo es una alternativa deliciosa sino también una opción saludable.
Con la frescura de los ingredientes y la practicidad de la freidora de aire, puedes disfrutar de una comida satisfactoria en pocos minutos.
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