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Verduras con Thermomix

Puré de patata y zanahoria con thermomix

El puré de patatas es conocido mundialmente por ser un delicioso acompañante para platos que tienen como protagonista una proteína, y es así el puré de patatas por su suave textura combina a la perfección con un perfectamente cocida pieza de carne o una milanesa de pollo empanizada, entre otras infinitas opciones.

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1 Pero si además le agregamos un plus, este acompañante se convertirá en el favorito, Puré de patata y zanahoria con thermomix.
2 Ingredientes de Puré de patata y zanahoria con thermomix
3 Preparación de Puré de patata y zanahoria con thermomix

Pero si además le agregamos un plus, este acompañante se convertirá en el favorito, Puré de patata y zanahoria con thermomix.

Puré de patata y zanahoria con thermomix

Puré de patata y zanahoria con thermomix

Puré de patata y zanahoria con thermomix

4.5 estrellas (203 calificaciones)
Personas
4
Tiempo de Preparación:
40 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Cocina Spanish
Categoría: Recetas Vegetarianas con Thermomix Verduras con Thermomix

Ingredientes de Puré de patata y zanahoria con thermomix

  • 300 gramos de patatas
  • 300 gramos de zanahorias
  • 60 gramos de mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta blanca
  • ½ cucharadita de nuez moscada
  • 1000 gramos de agua
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Preparación de Puré de patata y zanahoria con thermomix

  1. Disponga de los ingredientes y a la brevedad tendrá el riquísimo Puré de patata y zanahoria con thermomix, lo primero: lave, seque y retire la cascara de las patatas y las zanahorias, luego las corta en trozos.
  2. Posteriormente, vierta el agua en el vaso de la thermomix, programe.
  3. 8 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
  4. Cuando el agua esté caliente, coloque con cuidado el recipiente varoma en su posición, vierta las patatas y las zanahorias cortadas en trozos en el recipiente varoma y programe.
  5. 30 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 3.
  6. Transcurrido el tiempo de cocción de las patatas y zanahorias, compruebe que estén suaves y tiernas, de lo contrario programe unos minutos más.
  7. Una vez cocidas a la perfección las patatas y zanahorias, deseche el agua del vaso de la thermomix y vierta en el las patatas y zanahorias cocidas.
  8. Luego, añada la yema de huevo junto con la mantequilla, sal, pimienta blanca y la nuez moscada, programe.
  9. 25 segundos / Velocidad 5.
  10. Finalizado el tiempo, obtendrá un delicioso Puré de patata y zanahoria con thermomix.

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!
karen

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Published by
karen
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