Repollo de ajo y pimentón con Thermomix

Name: Repollo de ajo y pimentón con Thermomix
Prep time: 39 min
Cook time: 29 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 cucharadita de pimentón; 1 repollo troceado; 2 ajos grandes; Sal al gusto; 52 gramos de aceite de oliva; 122 gramos de agua; 6 gramos de vinagre blanco

El repollo te gusta, pero estás cansado de comerlo siempre igual. Pues bien, ahora ha llegado el momento de cambiar, con la receta que te presentamos: repollo de ajo y pimentón con Thermomix.

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1 Es un plato sencillo y de un sabor estupendo, que seguro que a partir de ahora preparas en más de una ocasión.

2 Ingredientes de Repollo de ajo y pimentón con Thermomix

3 Preparación de Repollo de ajo y pimentón con Thermomix

Es un plato sencillo y de un sabor estupendo, que seguro que a partir de ahora preparas en más de una ocasión.

Repollo de ajo y pimentón con Thermomix

4.5 estrellas (32 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

39 minutos

Tiempo de Cocción:

29 minutos

Tiempo Total

1 hora, 8 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Verduras con Thermomix

Ingredientes de Repollo de ajo y pimentón con Thermomix

1 cucharadita de pimentón
1 repollo troceado
2 ajos grandes
Sal al gusto
52 gramos de aceite de oliva
122 gramos de agua
6 gramos de vinagre blanco

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Preparación de Repollo de ajo y pimentón con Thermomix

Ponte el delantal y sigue estos pasos:
Pela los ajos y échalos al vaso del robot. Programa a
velocidad 7 / 2 segundos.
Con una espátula, baja los restos de las paredes y luego añade el aceite. Programa a
velocidad cuchara / 120º / 7 minutos.
Echa ahora el pimentón y pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / 120º / 1 minuto.
Después, añade el vinagre y programa a
velocidad 1 / 15 segundos.
Ahora echa la sal, el agua y el repollo. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 20 minutos.