Si hay un plato que nos lleva directo a la nostalgia de las comidas caseras, ese es el escalope a la milanesa. Esa capa crujiente, dorada y perfectamente sazonada que envuelve una jugosa carne de ternera es un verdadero placer para el paladar. Pero, ¿quién quiere pasarse horas en la cocina con aceite salpicando y la sensación de haber cocinado para un ejército? Aquí entra la freidora de aire, tu mejor aliada para conseguir esa textura dorada y crujiente con mucha menos grasa y en menos tiempo.
¿Quieres saber cómo lograr el mejor escalope a la milanesa en tu air fryer? Sigue leyendo porque la receta que te traigo es sencilla, rápida y deliciosa, además de respetuosa con tu línea y tu cocina.
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Y aquí se acaba nuestro escalope a la milanesa con freidora de aire – air fryer. Hasta la próxima receta!!
Sí, se puede utilizar aceite en spray para obtener un resultado más ligero y saludable, en lugar de sumergirlos completamente en aceite.
Sí, es recomendable precalentar la freidora de aire para asegurar una cocción uniforme y crujiente de los escalopes.
Sí, puedes cocinar varios escalopes a la vez en la freidora de aire, pero asegúrate de no sobrecargarla para permitir que el aire circule adecuadamente.
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