Pollo, entrecot o cerdo son algunos de los tipos de carne que puedes cocinar con tu freidora sin aceite. Y una receta que te encantará con esta clase de alimento es la que hoy te presentamos: escalope a la milanesa con freidora de aire – air fryer.
Se trata de un plato muy sabroso y nada complicado de cocinar con el que conseguirás encandilar a todos tus comensales.
Escalope a la milanesa con freidora de aire – air fryer
Escalope a la milanesa con freidora de aire – air fryer
Personas
4
Tiempo de Preparación:
28 minutos
Tiempo de Cocción:
18 minutos
Tiempo de Espera
40 minutos
Tiempo Total
46 minutos
Ingredientes de Escalope a la milanesa con freidora de aire – air fryer
- Harina
- 4 filetes de ternera
- Pan rallado
- 1 huevo
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- 1 cucharada sopera de leche
- Orégano al gusto
- Mozzarella
- Aceite de oliva en spray
- Dos cucharadas de salsa de tomate
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Preparación de Escalope a la milanesa con freidora de aire – air fryer
- Una vez tengas todos los ingredientes, sigue estos pasos:
- Con ayuda de un martillo de cocina, aplasta muy bien los filetes y luego échales sal y pimienta. Después, pásalos por harina, por el huevo batido mezclado con la leche y por el pan rallado.
- A continuación, mete los filetes en el frigorífico y tenlos allí durante unos 40 minutos.
- Pasado ese tiempo, sácalos, échales un poco de aceite en oliva en spray y mételos en la freidora. Mantenlos allí a
- 180º / 10 minutos.
- Pasado ese tiempo, dales la vuelta y mantenlos allí
- 6 minutos a 180º.
- Después, échales la salsa de tomate, el orégano y la mozzarella. Déjalos a
- 180º / 2 minutos más.
Y aquí se acaba nuestro escalope a la milanesa con freidora de aire – air fryer. Hasta la próxima receta!!
Preguntas frecuentes para la receta de Escalope a la milanesa con freidora de aire – air fryer
¿Se puede usar aceite en spray en lugar de sumergir los escalopes en aceite?
Sí, se puede utilizar aceite en spray para obtener un resultado más ligero y saludable, en lugar de sumergirlos completamente en aceite.
¿Es necesario precalentar la freidora de aire antes de cocinar los escalopes?
Sí, es recomendable precalentar la freidora de aire para asegurar una cocción uniforme y crujiente de los escalopes.
¿Se pueden cocinar varios escalopes a la vez en la freidora de aire?
Sí, puedes cocinar varios escalopes a la vez en la freidora de aire, pero asegúrate de no sobrecargarla para permitir que el aire circule adecuadamente.
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