Alcachofas al limón con Thermomix

Name: Alcachofas al limón con Thermomix
Prep time: 38 min
Cook time: 28 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 8 alcachofas limpias; Medio limón; 60 gramos de aceite de oliva; 600 mililitros de agua; 50 gramos de zumo de limón; 30 gramos de harina; Sal al gusto

Las alcachofas son un alimento realmente saludable que merece la pena que incluyas en tu dieta y eso es algo que puedes hacer con recetas como la que ahora te proponemos: alcachofas al limón con Thermomix.

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1 Ingredientes de Alcachofas al limón con Thermomix

2 Preparación de Alcachofas al limón con Thermomix

Se trata de un plato fácil de preparar y de sabor estupendo con el que aportarás a tu organismo, sobre todo, vitaminas.

Alcachofas al limón con Thermomix

4.5 estrellas (266 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

38 minutos

Tiempo de Cocción:

28 minutos

Tiempo Total

1 hora, 6 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Recetas de dieta con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix Verduras con Thermomix

Ingredientes de Alcachofas al limón con Thermomix

8 alcachofas limpias
Medio limón
60 gramos de aceite de oliva
600 mililitros de agua
50 gramos de zumo de limón
30 gramos de harina
Sal al gusto

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Preparación de Alcachofas al limón con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Sumerge las alcachofas en agua y con el medio limón para evitar que no se oxiden.
Echa la harina y el aceite al vaso y programa a
velocidad 3 / 90º / 3 minutos.
Pon la mariposa en las cuchillas.
Echa las alcachofas al vaso así como el zumo, la sal y el agua. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 25 minutos.
Ya solo quedará emplatarlas y servirlas.

Cantidad por Ración:
Calorías		164.75 kcal
% Valor diario*
Grasa total 15.13 g		23.3%
	Grasas Saturadas 2.09 g	10.5%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 16.41 mg		0.7%
Carbohidratos totales 7.26 g		2.4%
	Fibra Dietética 0.44 g	1.8%
	Azúcares 0.52 g
Proteínas 0.9 g

Vitamina A 0.01 %		Vitamina C 14.47 %
Calcio 0.84 %		Hierro 1.25 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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