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Alitas crujientes de coliflor con freidora de aire – airfryer

Name: Alitas crujientes de coliflor con freidora de aire - airfryer
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Freidora de aire - airfryer
Ingredients: 🥦 1 coliflor pequeña; 🌾 50 g de harina integral o de garbanzo; 🥛 100 ml de leche de almendra o avena sin azúcar; 🌶️ 1 cucharadita de pimentón; 🧄 ½ cucharadita de ajo en polvo; 🧂 ½ cucharadita de sal; 🌿 ½ cucharadita de pimienta; 🍞 50 g de pan rallado (por ejemplo, Panko o pan rallado integral); Para la salsa (opcional):; 🔥 2 cucharadas de salsa picante (como Sriracha o BBQ); 🍯 1 cucharadita de miel o sirope de arce

14 marzo, 2025

¡Transforma la coliflor en unas alitas crujientes y deliciosas! 🥦✨¿Te encantan las alitas pero buscas una opción más saludable?

Estas alitas de coliflor son la alternativa perfecta: crujientes por fuera, tiernas por dentro y llenas de sabor.

Con un toque de especias y la opción de añadir una salsa picante o dulce, ¡te sorprenderán! 😍 Ideales como snack, entrante o incluso plato principal. ¿Te animas a probarlas? ¡Cuéntanos qué te parecen! 👩‍🍳👨‍🍳

Crispy Baked Buffalo Wing Cauliflower Bites

Alitas crujientes de coliflor con freidora de aire - airfryer

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Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Freidora de aire - airfryer

Categoría: Freidora SIN aceite - air fryer

Ingredientes de Alitas crujientes de coliflor con freidora de aire - airfryer

🥦 1 coliflor pequeña
🌾 50 g de harina integral o de garbanzo
🥛 100 ml de leche de almendra o avena sin azúcar
🌶️ 1 cucharadita de pimentón
🧄 ½ cucharadita de ajo en polvo
🧂 ½ cucharadita de sal
🌿 ½ cucharadita de pimienta
🍞 50 g de pan rallado (por ejemplo, Panko o pan rallado integral)

Para la salsa (opcional):

🔥 2 cucharadas de salsa picante (como Sriracha o BBQ)
🍯 1 cucharadita de miel o sirope de arce

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Preparación de Alitas crujientes de coliflor con freidora de aire - airfryer

1️⃣ Preparar la coliflor: Corta la coliflor en ramilletes pequeños.
2️⃣ Hacer la masa: En un bol, mezcla la harina, la leche vegetal y las especias hasta obtener una masa espesa.
3️⃣ Empanar: Sumerge los ramilletes de coliflor en la masa y luego pásalos por el pan rallado.
4️⃣ Freír: Precalienta la airfryer a 200 °C y coloca los ramilletes en la cesta. Fríelos durante 15-18 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
5️⃣ Salsa (opcional): Si lo deseas, mezcla las "alitas" con la salsa y fríelas de nuevo durante 3-5 minutos.
6️⃣ Servir: ¡Acompáñalas con un dip de yogur ligero o guacamole y disfruta!

Receta por Jesús

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