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Verduras con Thermomix

Yurumú de calabaza con Thermomix

Encontrar una guarnición perfecta para un plato no es nada fácil, pero hoy te vamos a presentar una ideal: yurumú de calabaza con Thermomix.

Contenido Ocultar
1 Se trata de una propuesta riquísima y sana, que es estupenda para acompañar tanto carnes como pescados.
2 Ingredientes de Yurumú de calabaza con Thermomix
3 Preparación de Yurumú de calabaza con Thermomix

Se trata de una propuesta riquísima y sana, que es estupenda para acompañar tanto carnes como pescados.

Yurumú de calabaza con Thermomix

Yurumú de calabaza con Thermomix

Yurumú de calabaza con Thermomix

4.5 estrellas (75 calificaciones)
Personas
4
Tiempo de Preparación:
39 minutos
Tiempo de Cocción:
29 minutos
Tiempo Total
1 hora, 8 minutos
Cocina Cocina española
Categoría: Verduras con Thermomix

Ingredientes de Yurumú de calabaza con Thermomix

  • 52 gramos de aceite de oliva
  • 810 gramos de calabaza pelada y troceada
  • Sal al gusto
  • 5 cuchararas de leche
  • 1 cebolla grande en cuartos
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Preparación de Yurumú de calabaza con Thermomix

  1. En el momento que tengas los ingredientes en la cocina, sigue estos pasos:
  2. Echa el aceite al vaso y programa a
  3. velocidad 1 / 100º / 1 minuto
  4. Después, añade la cebolla y programa a
  5. velocidad 3 / 6 segundos.
  6. El siguiente paso es que pongas a funcionar la Thermomix a
  7. velocidad 1 / 100º / 5 minutos.
  8. Pon la mariposa en las cuchillas.
  9. Añade la leche, la sal y la calabaza. Programa a
  10. velocidad 1 / 100º / 20 minutos.
  11. Después, vuelve a programar a
  12. velocidad 1 / temperatura Varoma / 2 minutos.
  13. Pon a funcionar el robot nuevamente a
  14. velocidad 6 / 6 segundos.

Etiquetas

calabaza,
leche

Y aquí se acaba nuestro yurumú de cabalaza con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

 

 
maria merino

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Published by
maria merino
Tags: calabazaleche
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