Muchas son las sopas que puedes preparar fácilmente en casa con tu robot de cocina y hoy te enseñamos una de ellas: sopa de judías blancas y verduras con Thermomix.
Es un plato sano, equilibrado y completo con el que os vais a chupar los dedos sin lugar a dudas.
Sopa de judías blancas y verduras con Thermomix
Tiempo de Preparación:
42 minutos
Tiempo de Cocción:
32 minutos
Tiempo Total
1 hora, 14 minutos
Ingredientes de Sopa de judías blancas y verduras con Thermomix
- 210 gramos de judías blancas cocidas
- 310 gramos de patatas peladas y troceadas
- 85 gramos de puerro
- 1 litro de caldo de verduras
- 200 gramos de zanahoria pelada en rodajas
- Sal y pimienta molida al gusto
- 45 gramos de apio troceado
- 105 gramos de judías verdes troceadas
- 53 gramos de aceite de oliva
Preparación de Sopa de judías blancas y verduras con Thermomix
- Prepárate a cocinar esta receta siguiendo estos pasos:
- Lo primero es que coloques la mariposa en el robot.
- A continuación, echa al vaso la patata, las judías verdes, el apio, el puerro, el aceite, la zanahoria y el puerro. Programa a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 6 minutos.
- Después, añade la pimienta, la sal y el caldo. Programa a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 25 minutos.
- Echa por último las judías blancas y pon a funcionar la Thermomix a
- velocidad 2 / 10 segundos.
Y aquí se acaba nuestra sopa de judías blancas y verduras con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
