Gazpacho de espárrago blanco con thermomix

Name: Gazpacho de espárrago blanco con thermomix
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramos de espárragos blancos en conserva; 50 gramos de aceite de oliva virgen extra; 50 gramos de miga de pan blanco; 120 gramos de almendras; ½ pepino pelado; 1 cebolla; 1 cucharada de vinagre; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta blanca molida

No hay mejor manera para agasajar a sus invitados, amigos o familia que con unos ricos abrebocas, o platos de entrada (shots o vaso de chupito) si se trata de una bonita y especial cena.

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1 Uno de esos entremeses favoritos de muchos, es el Gazpacho. Hay diversas variedades de Gazpachos y muchas de ellas la tenemos en nuestro recetario, por lo que a continuación compartimos una más, Gazpacho de espárrago blanco con thermomix. Os va a encantar

2 Ingredientes de Gazpacho de espárrago blanco con thermomix

3 Preparación de Gazpacho de espárrago blanco con thermomix

Uno de esos entremeses favoritos de muchos, es el Gazpacho. Hay diversas variedades de Gazpachos y muchas de ellas la tenemos en nuestro recetario, por lo que a continuación compartimos una más, Gazpacho de espárrago blanco con thermomix. Os va a encantar

Gazpacho de espárrago blanco con thermomix

5 estrellas (158 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 5 minutos

Tiempo Total

1 hora, 5 minutos

Categoría: sopas y cremas con thermomix

Ingredientes de Gazpacho de espárrago blanco con thermomix

500 gramos de espárragos blancos en conserva
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
50 gramos de miga de pan blanco
120 gramos de almendras
½ pepino pelado
1 cebolla
1 cucharada de vinagre
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta blanca molida

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Preparación de Gazpacho de espárrago blanco con thermomix

Para comenzar la preparación de este delicioso Gazpacho de espárrago blanco con thermomix, vierta al el vaso de la thermomix las almendras crudas y sin piel y programe.
20 segundos / Velocidad 10.
Posteriormente, agregue los espárragos blancos con todo el líquido de su conserva, así como también agregue la mitad de pepino, la cebolla cortada en trozos, la miga de pan, el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta blanca y programe.
3 minutos / Velocidad progresiva 5-10.
Una vez todos los ingredientes estén bien mezclados, vierta la preparación en un recipiente hermético y reserve en el frigorífico durante un mínimo de 1 hora. Ya que lo ideal es consumirlo bien frío.