Mejillones al cava con la Thermomix

Name: Mejillones al cava con la Thermomix
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Para elaborar cuatro raciones de esta receta, tienes que llevar a cabo la compra de los siguientes alimentos:; 1 kilo de mejillones, que deben estar perfectamente limpios.; 1 cucharada de maizena.; 400 gramos de nata líquida.; 1 cebolla.; 400 mililitros de cava.; 40 gramos de aceite de oliva.; Sal, perejil y pimienta negra molida.

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1 Estos días, debido a las distintas cenas y comidas navideñas en casa, te encuentras intentando preparar los mejores platos para tus invitados.

2 Ingredientes de Mejillones al cava con la Thermomix

3 Preparación de Mejillones al cava con la Thermomix

Estos días, debido a las distintas cenas y comidas navideñas en casa, te encuentras intentando preparar los mejores platos para tus invitados.

Y para que puedas sorprenderles de la mejor manera, te vamos a dar a conocer una receta exquisita y sencilla. Nos estamos refiriendo a la receta de mejillones al cava con la Thermomix.

¿Te animas a preparar tan estupenda propuesta? Te la presentamos a continuación.

Mejillones al cava con la Thermomix

4.5 estrellas (311 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

23 minutos

Tiempo Total

23 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Marisco con Thermomix Pescados con Thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Mejillones al cava con la Thermomix

Para elaborar cuatro raciones de esta receta, tienes que llevar a cabo la compra de los siguientes alimentos:
1 kilo de mejillones, que deben estar perfectamente limpios.
1 cucharada de maizena.
400 gramos de nata líquida.
1 cebolla.
400 mililitros de cava.
40 gramos de aceite de oliva.
Sal, perejil y pimienta negra molida.

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Preparación de Mejillones al cava con la Thermomix

Una vez que has conseguido reunir todos esos ingredientes en la cocina de casa, sigue estos pasos que te indicamos:
Pela la cebolla y córtala en dados.
Coloca los mejillones limpios en el Varoma.
En el vaso del robot vierte la citada cebolla y el aceite. Prográmalo a
velocidad 5 durante unos 5 segundos.
Después, retira el cubilete y programa la Thermomix a
velocidad 2 y Varoma durante unos 8 minutos, aproximadamente.
A continuación, añade la nata, la pimienta, el cava y la sal para, acto seguido, colocar el dispositivo Varoma. En este caso, deberás programar a
velocidad 2 y temperatura Varoma durante unos 10 minutos.
El siguiente paso será verter la cucharada de maizena, que previamente hay que disolverla un poco en agua. Después habrá que programar el robot a
velocidad 2 y temperatura Varoma durante 5 minutos.
Y ya está. De esta manera tan sencilla tendrás preparados los mejillones al cava, que son un plato ideal para la cena de Fin de Año o la de Reyes, por ejemplo.

Cantidad por Ración:
Calorías		278.86 kcal
% Valor diario*
Grasa total 18.62 g		28.6%
	Grasas Saturadas 8.72 g	43.6%
	Grasas Trans
Colesterol 72.4 mg		24.1%
Sodio 306.12 mg		12.8%
Carbohidratos totales 7.82 g		2.6%
	Fibra Dietética 0.22 g	0.9%
	Azúcares 2.1 g
Proteínas 12.94 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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