Garbanzos con bacalao con Thermomix

Name: garbanzos con bacalao con Thermomix
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para obtener cuatro raciones de este plato, necesitas contar con los siguientes productos:; 400 gramos de garbanzos cocidos.; 200 gramos de cebolla troceada.; 3 o 4 dientes de ajo.; 1 cucharada pequeña de pimentón y otra de comino.; 75 gramos de tomate frito.; 1 hoja de laurel.; 80 gramos de aceite de oliva.; 70 gramos de pimiento verde.; 300 gramos de agua.; 1 cazo pequeño de caldo de pescado.; 130 gramos de pimiento rojo.; 250 gramos de bacalao desalado.

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1 Muchas son las recetas que nos permiten comer garbanzos, como sería en forma de hummus o de cocido. No obstante, a esas vamos a sumar ahora una exquisita y saludable. Te vamos a enseñar a preparar garbanzos con bacalao con Thermomix. Esta receta lleva bacalao

2 Ingredientes de garbanzos con bacalao con Thermomix

3 Preparación de garbanzos con bacalao con Thermomix

Muchas son las recetas que nos permiten comer garbanzos, como sería en forma de hummus o de cocido. No obstante, a esas vamos a sumar ahora una exquisita y saludable. Te vamos a enseñar a preparar garbanzos con bacalao con Thermomix. Esta receta lleva bacalao

Viene a ser un plato de gran sabor, que aporta numerosos nutrientes al organismo y que se prepara de manera sencilla y en muy poco tiempo. De ahí que sea una propuesta a tener muy en cuenta para el día a día.

Garbanzos con bacalao con Thermomix

garbanzos con bacalao con Thermomix

5 estrellas (279 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

25 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Legumbres con Thermomix

Ingredientes de garbanzos con bacalao con Thermomix

Para obtener cuatro raciones de este plato, necesitas contar con los siguientes productos:

400 gramos de garbanzos cocidos.
200 gramos de cebolla troceada.
3 o 4 dientes de ajo.
1 cucharada pequeña de pimentón y otra de comino.
75 gramos de tomate frito.
1 hoja de laurel.
80 gramos de aceite de oliva.
70 gramos de pimiento verde.
300 gramos de agua.
1 cazo pequeño de caldo de pescado.
130 gramos de pimiento rojo.
250 gramos de bacalao desalado.

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Preparación de garbanzos con bacalao con Thermomix

Cuando ya tengas todos esos productos, ponte el delantal y sigue estas indicaciones:
Añade al vaso la cebolla, la mitad de los ajos pelados, el aceite y los pimientos. Programa a
velocidad 5 / 2 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 1 / temperatura varoma / 5 minutos.
Añade el tomate para poner el robot a
velocidad 1 / temperatura varoma / 5 minutos.
A continuación, añade el comino, el resto de ajos y el pimentón. En este caso, la Thermomix funcionará a
velocidad progresiva 5-7-10 / 20 segundos.
Añade el caldo del pescado, el laurel y los garbanzos así como el agua. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 10 minutos.
Por último, coloca el bacalao por el bocal y programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 5 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		221.27 kcal
% Valor diario*
Grasa total 11.83 g		18.2%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 216.31 mg		9%
Carbohidratos totales 18.89 g		6.3%
	Fibra Dietética 5.25 g	21%
	Azúcares 4.7 g
Proteínas 11.4 g

Vitamina A 5.69 %		Vitamina C 53.54 %
Calcio 5.06 %		Hierro 11.15 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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