Crema de repollo con pimiento con Thermomix

Name: Crema de repollo con pimiento con Thermomix
Prep time: 46 min
Cook time: 36 min
Total time: 1 h 22 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Un cuarto de repollo; 1 zanahoria; 25 gramos de aceite de oliva; 2 cebollas; 1 pimiento pequeño; Un puerro; Sal y pimienta negra al gusto

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1 En casa os encanta preparar cremas porque consideras que son saludables y pueden ejercer perfectamente como primeros platos. Precisamente por ese motivo te va resultar interesante conocer la receta que ahora te proponemos: crema de repollo con pimiento con Thermomix. Esta receta lleva pimiento

2 Ingredientes de Crema de repollo con pimiento con Thermomix

3 Preparación de Crema de repollo con pimiento con Thermomix

En casa os encanta preparar cremas porque consideras que son saludables y pueden ejercer perfectamente como primeros platos. Precisamente por ese motivo te va resultar interesante conocer la receta que ahora te proponemos: crema de repollo con pimiento con Thermomix. Esta receta lleva pimiento

crema de repollo y pimiento con thermomix

Se trata de una propuesta no solo sana y de exquisito sabor sino también muy fácil de preparar.

Crema de repollo con pimiento con Thermomix

4.5 estrellas (270 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

46 minutos

Tiempo de Cocción:

36 minutos

Tiempo Total

1 hora, 22 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: cremas y sopas Recetas Vegetarianas con Thermomix Verduras con Thermomix

Ingredientes de Crema de repollo con pimiento con Thermomix

Un cuarto de repollo
1 zanahoria
25 gramos de aceite de oliva
2 cebollas
1 pimiento pequeño
Un puerro
Sal y pimienta negra al gusto

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Preparación de Crema de repollo con pimiento con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Limpia, pela y trocea las verduras.
Al vaso del robot añade tanto las cebollas como la pimienta. Programa a
velocidad 5 / 6 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y luego añade el aceite de oliva. Programa a
velocidad 1 / 120º / 5 minutos.
Después, añade el resto de verduras y la sal. Programa a
velocidad 5 / 8 segundos.
Baja con una espátula los restos de las paredes y luego añade 1 litro de agua. Pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / 120º / 30 minutos.
Por último, vuelve a programar a
velocidad 10 / 30 segundos.

Cantidad por Ración:
Calorías		106.03 kcal
% Valor diario*
Grasa total 6.47 g		10%
	Grasas Saturadas 0.92 g	4.6%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 28.18 mg		1.2%
Carbohidratos totales 11.83 g		3.9%
	Fibra Dietética 2.4 g	9.6%
	Azúcares 4.95 g
Proteínas 1.42 g

Vitamina A 16.8 %		Vitamina C 53.52 %
Calcio 3.56 %		Hierro 4.34 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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