Calabacín gratinado con Thermomix

Name: Calabacín gratinado con Thermomix
Prep time: 46 min
Cook time: 36 min
Total time: 1 h 22 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Para elaborar esta receta necesitas reunir los siguientes productos:; 2 calabacines.; 80 gramos de pan rallado.; 1 huevo.; 1 ajo.; 1 cebolla mediana.; 20 centilitros de nata.; 65 gramos de setas.; Sal y pimienta al gusto.; 2 cucharadas de aceite de oliva.; Queso rallado.; 1/2 vaso de caldo de verduras.

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1 Si te gusta comer sano o consideras que ha llegado el momento de comenzar a disfrutar de una dieta más saludable, te puede interesar conocer la receta que ahora queremos enseñarte a elaborar. Nos estamos refiriendo a calabacín gratinado con Thermomix. Esta receta lleva calabacin

2 Ingredientes de Calabacín gratinado con Thermomix

3 Preparación de Calabacín gratinado con Thermomix

Si te gusta comer sano o consideras que ha llegado el momento de comenzar a disfrutar de una dieta más saludable, te puede interesar conocer la receta que ahora queremos enseñarte a elaborar. Nos estamos refiriendo a calabacín gratinado con Thermomix. Esta receta lleva calabacin

Calabacín gratinado con Thermomix

Se trata de un plato sabroso y sencillo con el que, además, vas a aportar a tu organismo tanto vitaminas como minerales e incluso fibra.

Calabacín gratinado con Thermomix

5 estrellas (311 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

46 minutos

Tiempo de Cocción:

36 minutos

Tiempo Total

1 hora, 22 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Calabacín gratinado con Thermomix

Para elaborar esta receta necesitas reunir los siguientes productos:
2 calabacines.
80 gramos de pan rallado.
1 huevo.
1 ajo.
1 cebolla mediana.
20 centilitros de nata.
65 gramos de setas.
Sal y pimienta al gusto.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Queso rallado.
1/2 vaso de caldo de verduras.

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Preparación de Calabacín gratinado con Thermomix

Una vez que has reunido todos esos productos, sigue los pasos que te indicamos:
Pela los calabacines, el ajo y la cebolla para trocearlos, al igual que las setas.
Vierte en el vaso del robot tanto la cebolla como el ajo y programa
velocidad 5 / 5 segundos.
Añade después el aceite y vuelve a programar
velocidad 1 / 90º / 3 minutos.
Vierte en el vaso también el caldo de verduras y los calabacines.
Pon a funcionar el robot
velocidad 1 / 100º / 10 minutos.
Retira los calabacines y resérvalos.
Añade al vaso el pan rallado, el huevo, la nata, las especias y las setas. Programa
velocidad 1 / 3 minutos.
En un molde para hornear vierte una capa del contenido del vaso y luego otra de calabacín.
Repite esta operación hasta agotar todo lo que has preparado.
Añádele por encima queso e introduce el molde en el horno, previamente precalentado.
Mantenlo en ese durante unos 20 minutos a 180º.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		241.23 kcal
% Valor diario*
Grasa total 18.52 g		28.5%
	Grasas Saturadas 8.76 g	43.8%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 72.96 mg		24.3%
Sodio 137.09 mg		5.7%
Carbohidratos totales 15.22 g		5.1%
	Fibra Dietética 1.74 g	7%
	Azúcares 4.53 g
Proteínas 4.8 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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