Bonito a la riojana con Thermomix

Name: Bonito a la riojana con Thermomix
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Para poder preparar este plato y obtener unas cuatro raciones del mismo, necesitas contar con los siguientes productos en la cocina:; 500 gramos de bonito, ya limpio y troceado.; 610 gramos de tomate triturado.; 60 gramos de tomate concentrado.; 125 gramos de cebolla.; 1 cucharada pequeña de azúcar.; 70 gramos de aceite de oliva.; 2 o 3 ajos.; 120 gramos de pimientos del piquillo, a ser posible en tiras.; Sal y pimienta negra al gusto.

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1 Si en casa os gusta disfrutar de los platos más tradicionales de la gastronomía española, seguro que os encanta la propuesta que hoy os hacemos. Os vamos a enseñar a preparar bonito a la riojana con Thermomix. Esta receta lleva bonito

2 Ingredientes de Bonito a la riojana con Thermomix

3 Preparación de Bonito a la riojana con Thermomix

Si en casa os gusta disfrutar de los platos más tradicionales de la gastronomía española, seguro que os encanta la propuesta que hoy os hacemos. Os vamos a enseñar a preparar bonito a la riojana con Thermomix. Esta receta lleva bonito

Se trata de una receta de exquisita sabor y saludable, sustentada en uno de los pescados con más propiedades beneficiosas para nuestra salud y uno de los más ricos.

bonito a la riojana con thermomix

Y ya está. Tendrás listo un exquisito plato para degustar.

Bonito a la riojana con Thermomix

4.5 estrellas (332 calificaciones)

Personas

Tiempo de Cocción:

45 minutos

Tiempo Total

45 minutos

Cocina Española

Categoría: Pescados con Thermomix

Ingredientes de Bonito a la riojana con Thermomix

Para poder preparar este plato y obtener unas cuatro raciones del mismo, necesitas contar con los siguientes productos en la cocina:
500 gramos de bonito, ya limpio y troceado.
610 gramos de tomate triturado.
60 gramos de tomate concentrado.
125 gramos de cebolla.
1 cucharada pequeña de azúcar.
70 gramos de aceite de oliva.
2 o 3 ajos.
120 gramos de pimientos del piquillo, a ser posible en tiras.
Sal y pimienta negra al gusto.

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Preparación de Bonito a la riojana con Thermomix

Una vez que tienes todos esos ingredientes en la cocina, ponte el delantal y comienza la preparación siguiendo estos pasos:
Añade al vaso del robot tanto los ajos, ya pelados y cortados en trozos, como la cebolla y el tomate triturado. Programa a
velocidad 5 / 4 segundos.
Suma al vaso tanto la sal y la pimienta como el azúcar, el aceite y el tomate concentrado. Programa a
velocidad 1 / 100º / 40 minutos.
Añade a continuación el pimiento y pon la Thermomix a
velocidad 1 / 100º / 2 minutos.
Para finalizar, añade el bonito al vaso y programa el robot a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 3 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		225.06 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.98 g		21.5%
	Grasas Saturadas 2.66 g	13.3%
	Grasas Trans
Colesterol 29.38 mg		9.8%
Sodio 261.0 mg		10.9%
Carbohidratos totales 11.43 g		3.8%
	Fibra Dietética 2.23 g	8.9%
	Azúcares 7.17 g
Proteínas 14.51 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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