Bechamel de calabacín con la Thermomix

Name: Bechamel de calabacín con la Thermomix
Prep time: 33 min
Cook time: 23 min
Total time: 56 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 100 gramos de leche.; 300 gramos de calabacines; 15 gramos de aceite de oliva.; 2 quesitos.; 15 gramos de cebolla.; Sal; pimienta; nuez moscada

Contenido Ocultar

1 Tanto para unas croquetas como para una lasaña, por ejemplo, es imprescindible preparar una bechamel.

2 Ingredientes de Bechamel de calabacín con la Thermomix

3 Preparación de Bechamel de calabacín con la Thermomix

Tanto para unas croquetas como para una lasaña, por ejemplo, es imprescindible preparar una bechamel.

No obstante, en este caso te vamos a proponer que elabores una versión algo diferente. En concreto, ¿te animas a aprender a elaborar bechamel de calabacín con la Thermomix ?

bechamel de calabacin con thermomix

Sigue leyendo y podrás conocer de qué manera tan sencilla podrás tenerla lista.
Para poder realizar esta receta, es imprescindible que dispongas de los siguientes productos, que te permitirán obtener unas tres o cuatro raciones:

Bechamel de calabacín con la Thermomix

4.5 estrellas (568 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

33 minutos

Tiempo de Cocción:

23 minutos

Tiempo Total

56 minutos

Cocina Española

Categoría: salsas con Thermomix

Ingredientes de Bechamel de calabacín con la Thermomix

100 gramos de leche.
300 gramos de calabacines
15 gramos de aceite de oliva.
2 quesitos.
15 gramos de cebolla.
Sal
pimienta
nuez moscada

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Preparación de Bechamel de calabacín con la Thermomix

Ahora que ya tienes todos esos ingredientes, no dudes en ponerte el delantal y comenzar la elaboración siguiendo estos pasos:
Pela los calabacines y córtalos en dados. Resérvalos.
A continuación, vierte el aceite en el robot y programa este a
velocidad 3 / temperatura Varoma / 1 minuto
Después añade los calabacines y la cebolla para programar la Thermomix a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 5-6 minutos
Vierte en el vaso ahora los demás ingredientes. Programa a
velocidad 1 / temperatura 100º / 10 - 15 minutos
Si consideras que a la bechamel aún le falta estar algo más homogénea, pon el robot a
velocidad 5 / 15 segundos.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		125.93 kcal
% Valor diario*
Grasa total 9.64 g		14.8%
	Grasas Saturadas 2.1 g	10.5%
	Grasas Trans
Colesterol 5.0 mg		1.7%
Sodio 53.37 mg		2.2%
Carbohidratos totales 7.88 g		2.6%
	Fibra Dietética 1.67 g	6.7%
	Azúcares 6.6 g
Proteínas 3.5 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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